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电饭煲戚风蛋糕如何做好吃

电饭煲戚风蛋糕

电饭煲戚风蛋糕的做法图解1

1.蛋黄蛋白分离,将蛋白放在无油无水的盆中;

电饭煲戚风蛋糕的做法图解2

2.先处理蛋白,滴入几滴柠檬汁(或白醋),将蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入20g白糖(沿着盆边倒入);

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