如何在家做蛋糕 用电饭煲做戚风蛋糕

如何在家做蛋糕 用电饭煲做戚风蛋糕的相关文章

• 
  电饭煲版戚风蛋糕怎么做

  标签：电饭煲版戚风蛋糕 烘培食谱

  电饭煲版戚风蛋糕 1. 将蛋黄蛋白分开在两个盆中 2. 4个蛋黄加40克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶，搅打均匀 3. 低粉过筛，加入蛋黄液中，用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀 4. 在另一个盆中蛋白里加一滴白醋，加三...[ 查看全文 ]

  ok樱桃红了

  81
• 
  电饭煲戚风蛋糕怎样做最好吃

  标签：电饭煲戚风蛋糕

  电饭煲蛋糕香草戚风 1. 1、色拉油中加入牛奶，搅拌均匀至无油星状态；2、一个一个加入蛋黄，搅拌均匀；3、加入5克糖搅拌均匀；4、筛入低粉，切拌均匀；5、加入一小勺香草精搅拌均匀；6、蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入55克白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡（有小弯钩即可，不要打发过度）； 2. 7、将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀；8、将面糊倒回剩余的蛋白中，刮刀...[ 查看全文 ]

  星辰宫小岚

  221
• 
  电饭煲戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：电饭煲戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  电饭煲戚风蛋糕 1.蛋黄蛋白分离，将蛋白放在无油无水的盆中； 2.先处理蛋白，滴入几滴柠檬汁（或白醋），将蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入20g白糖（沿着盆边倒入）； ...[ 查看全文 ]

  狮子焘焘

  531
• 
  电饭煲戚风蛋糕的吃法

  标签：电饭煲戚风蛋糕

  电饭煲红枣戚风蛋糕 1. 全部材料准备好，红枣去核切碎。 2. 油和纯牛奶充分搅打至乳化 3. 分离蛋，加入蛋黄。 4. 筛入低筋面粉 5. 拌匀蛋黄糊 6. 蛋清加几滴柠檬汁，打发蛋白，分三次加入细砂糖。 7. 蛋白打到硬性发 8. 分一部分蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，倒回蛋白盆里翻拌匀蛋糕糊。 9. 最后放入红枣碎拌匀倒进...[ 查看全文 ]

  黑木耳123彼此

  281
• 
  用电饭煲做蛋糕的吃法

  用电饭煲做蛋糕 1. 蛋清和蛋白分开，装蛋清一定要用无水的容器 2. 蛋清放入糖，用打蛋器打发，糖可以分3次加 3. 打发好的蛋清，蛋糕能否成功，关键在蛋清能否打发好 ...[ 查看全文 ]

  疯狂的临泽村

  111
• 
  如何做戚风蛋糕 戚风蛋糕做法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 鸡蛋 鲜奶 戚风

  北海道戚风蛋糕 1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。 2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡) 3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。 4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。 5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里...[ 查看全文 ]

  olangelol

  121
• 
  用电饭煲做蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  电饭煲做蛋糕 材料 三个鸡蛋.三勺低筋（或中筋）面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油 做法 1、三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开（碗里一定要用纸巾擦干净水分）。 2、蛋黄内加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，两勺白糖混合调匀。 3、混合后加点小苏打（试验证明，加点调和油在里面，更好）。 4、蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，使劲打，直到成白色泡沫状...[ 查看全文 ]

  单身960

  481
• 
  戚风蛋糕吃法 戚风蛋糕如何做？

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法

  蔓越莓香蕉蛋糕 1. 准备好所有的材料 2. 用打蛋器打好鸡蛋，分2次将细砂糖放进去打匀；加入牛奶，搅拌均匀；放入香蕉泥搅拌均匀。 3. 黄油融化，搅拌均匀；过筛加入低筋面粉、泡打粉，用刮皮刀搅拌均匀；将三分之二的蔓越莓切碎，搅拌。 4. 将搅拌好的面团放进蛋糕模具，把剩下的蔓越莓摆放在上面。 5. 预热烤箱上下170度，放进去后烤40分钟，用牙签戳一下，拉...[ 查看全文 ]

  叶南飞A

  81
• 
  电饭煲做芒果戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  电饭tuLaoShi.com煲做芒果戚风蛋糕 1.鸡蛋和蛋清分开，要小心，蛋清中可不要有蛋黄液哦； 2.芒果切小块打成芒果泥； 3.用刮刀将蛋黄碾碎，加入色拉油拌匀后，加入炼乳拌匀，加入牛奶拌匀，...[ 查看全文 ]

  爱心便便当730

  221
• 
  电饭煲戚风蛋糕如何做好吃

  标签：电饭煲戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  电饭煲戚风蛋糕 1.蛋黄蛋白分离，将蛋白放在无油无水的盆中； 2.先处理蛋白，滴入几滴柠檬汁（或白醋），将蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入20g白糖（沿着盆边倒入）； ...[ 查看全文 ]

  xiao7_komi

  61
• 
  用电饭煲做蛋糕怎么做

  用电饭煲做蛋糕 1. 蛋清分离 2. 三根筷子准备打蛋清 3. 打到这样的时候加一大匙糖,为突出甜味,要加些许盐 4. 继续打,有点稠时再放一勺糖，继续打 5. 打到这样,蛋清不会从筷子上掉下...[ 查看全文 ]

  fengcctn

  111
• 
  电饭煲蛋糕在家怎么做 电饭煲蛋糕的做法

  标签：烘焙 蛋糕

  1. 4个蛋和一个干净的碗 2. 蛋清分离 3. 蛋清加糖，开始打奶油，有点稠的时候再放些糖，30min后… 4. 来个特写～ 5. 蛋黄里加两勺糖，根据个人口味。 6. 蛋黄里加3勺冒尖面粉。 7. 蛋黄里加6勺牛奶 8. 搅拌均匀 9. 放入一半的奶油，上下打...[ 查看全文 ]

  虎子啊乐园

  931
• 
  电饭煲戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：电饭煲戚风蛋糕

  电饭煲戚风蛋糕的做法 步骤1：材料图。 步骤2：将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。 步骤3：高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。 步骤4：蛋黄加入调和油和牛奶。 步骤5：用搅拌器低速...[ 查看全文 ]

  errfooo

  121
• 
  怎么做戚风蛋糕 如何做戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法

  低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕 鸡蛋分离蛋黄蛋白，玉米淀粉和低筋面粉混合后离桌面20厘米过筛三次。 混合蛋黄、色拉油、牛奶、糖5克，用电动打蛋器搅拌到乳化（如图），放入过筛后的面粉翻拌无颗粒。烤箱160度上下火开始预热 蛋清加柠檬汁后先用低速打出大泡，加1/3的糖然后低速把气泡慢慢打进去，泡沫变细腻后加第二次1/3的糖，高速打细蛋白后加第三次糖，打蛋器变回...[ 查看全文 ]

  梦KID

  141
• 
  戚风蛋糕怎样做 戚风蛋糕怎样做

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法

  8寸戚风蛋糕 1. 分离蛋清蛋黄。装蛋清的盆一定要无水无油！ 2. 把蛋清打几下，到鱼眼泡的状态，加入三分之一糖。继续打，打到蛋清变得细腻，再加三分之一糖。接着打，打到蛋清出现明显纹路时，加入剩余三分之一糖。 3. 把蛋清打到硬性发泡。提起打蛋器可以拉出短小直立的小尖角，蛋清硬硬的没有流动性了，用刮刀舀一坨起来蛋清也不会变形就好了。这一步很重要，一定要把蛋清打好...[ 查看全文 ]

  萌着萌着就蒙了

  111
• 
  电饭煲做芒果戚风蛋糕的家常做法

  芒果戚风蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中 2. 蛋黄中加入牛奶同橄榄油 3. 用打蛋器低速搅10秒 4. 芒果切成小块状，用搅拌机打成果浆 5. 面粉和玉米淀粉提前过筛一次，然后再筛到蛋黄液中，加入芒果浆60克 6. 继续用搅拌器低速约搅拌30秒，搅拌均匀即可 7. 蛋清中加入盐，细砂糖分三次加入，搅拌即硬性泡沫状，即拉起可起尖钩状 ...[ 查看全文 ]

  钰昌珠宝

  401
• 
  戚风蛋糕的做法 如何做戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 鸡蛋 牛奶 烘焙

  黑豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀。 3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀，最后加入切碎的黑豆拌匀。 5.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法4倒入并用刮...[ 查看全文 ]

  一个人的时代33

  151
• 
  戚风蛋糕如何做 戚风蛋糕的吃法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法

  红枣红糖蛋糕（黄油烫面版） 1. 红枣去核，用搅拌机打碎备用。 2. 牛奶、黑糖、黄油混合，烧开，稍凉，筛入60克面粉搅拌备用（此步忘记拍照） 3. 以下步骤参考普通戚风制作。分蛋-放入白糖打发蛋白-蛋黄拌入第一步的枣泥、第二步的烫面糊糊-蛋白蛋黄糊糊混合-倒入8寸模具-入烤箱。 4. 165度，50分钟，出炉后倒扣，凉凉后脱模。 5. 未出炉整个房间就到处弥漫着红枣香...[ 查看全文 ]

  斜楞我干嘛i

  11
• 
  如何做戚风蛋糕 怎么做戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 低筋面粉 蛋白 蛋糕

  北海道戚风蛋糕 1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。 2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡) 3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。 4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。 5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里...[ 查看全文 ]

  亭亭玉立1205

  51
• 
  电饭煲做芒果戚风蛋糕怎样做最好吃

  电饭煲红枣戚风蛋糕 1. 全部材料准备好，红枣去核切碎。 2. 油和纯牛奶充分搅打至乳化 3. 分离蛋，加入蛋黄。 4. 筛入低筋面粉 5. 拌匀蛋黄糊 6. 蛋清加几滴柠檬汁，打发蛋白，分三次加入细砂糖。 7. 蛋白打到硬性发 8. 分一部分蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，倒回蛋白盆里翻拌匀蛋糕糊。 9. 最后放入红枣碎拌匀倒进...[ 查看全文 ]

  kwannut06667

  91