1.将猪腰片开后,切去猪腰白膜、腺,再切成连刀腰片洗净,用盐、酒浸腌后,开水略烫一下捞出
2.将在药店里买来的当归片、党参片、山药片用沙布包扎成药包。(一般一次各药材选放5-10克左右)
3.将药材包先放入锅里熬煮出汁,然后把姜丝、猪腰片、菜心、枸杞加入煮开后放入少量料酒、盐调味即可