1.豆豉用水略略泡软,然后与蒜沫一块剁碎,豆豉要剁碎之后再用油爆一爆才会出来很香很香的味道
2.将肉下水略灼熟至五分,切成薄片,(自觉面皮过薄,于是发泄于五花肉之上,将其切成厚片,自以为吃下之后,面皮能以形补形,渐渐变厚)哈。。。这不过这只是一家之言,大家若是喜欢好...[ 查看全文 ]