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彩椒牛柳
1.将三色彩椒,姜片切成丝,牛柳切成条
2.在牛柳中加入盐,生粉,料酒和一小勺苏打
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2015-11-27
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彩椒牛柳
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杭椒牛柳 1.牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条 2.用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、腌一下,注意要用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,就像是给tuLaoShi.com肉做个按摩,再静置十几分钟,然后再抓半分钟,...
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铁板黑椒牛柳 1.牛肉切好片泡好用沙布攥干水加蚝油、鸡蛋清、淀粉、味精、鸡精、老抽腌制2小时 2.红绿尖椒元葱切块 (www.tulaoshi.com) 3.元葱切丝备用(用水盐、味精、鸡精、蚝油、老抽、水淀...
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黑椒牛柳意大利面 1.意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦 牛柳一小块,不需要太多哦 番茄一个 青椒两个 家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替 2.番茄切成小丁,便于熬制 牛柳切成肉末 玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁 ...
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黑椒牛柳炒乌冬面 1.大锅水烧开,放入青菜焯熟,捞出备用 2.原水锅中下乌冬面,煮滚即捞起沥干备用 3.牛肉切丝,用少许盐,黄酒,淀粉,水捏匀,放置15分钟 ...
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洋葱炒牛柳 1.洋葱切成条,将牛肉也切成条,放入大碗,放黑椒粉1/2小匙、生抽2小匙、老抽1/2小匙、苏打粉1/3小匙、糖1/4小匙、白兰地1小匙,用手抓腌至起胶,再放清水1大汤匙,抓至水完全被肉吸收,再加水1汤匙,抓至水被吸收,加入1/2小匙玉米淀粉,抓匀,最后再放菜油1小匙,再抓匀,面上用盖子盖住或封上薄膜纸,以防水分走失...
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铁板黑椒牛柳
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铁板黑椒牛柳 铁板黑椒牛柳是一道以牛肉为主料,在铁盘上烤制而成的食品。该菜品源于日本的 石烹方法, 粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯,将大块长方形石板,缩小成长圆的 中国鱼盘形状,这样既符合中国人的饮食习惯,又使人们在这小小的铁板中领略到了异国的情趣。铁板黑椒牛柳粤菜主料: 牛里脊肉300克辅...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来铁板黑椒牛柳教程,让我们的缘分继续下去吧...
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青椒洋葱炒牛柳 1.牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,之后改刀切成小片。 2.加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油,拌匀后腌约20分钟。 www.Tulaoshi.com 3.腌牛肉的时间把洋葱剥净,切片;青椒...
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(www.tulaoshi.com) 彩椒豆腐丝 1.彩椒洗净切丝。豆腐丝切成5厘米长,放入大碗中 2.在豆腐丝中,依次放入糖、盐、醋、生抽、鸡精、香油和彩椒丝搅拌均匀即可 彩椒豆腐丝 1.豆腐皮用特别的刀切成...
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彩椒三丝 1.准备食材。全部清洗干净。 2.食材切成细丝。 3.西芹丝在沸水中氽烫1分钟,马上捞起过冷水冲一下。 4.锅内放...
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彩椒炒年糕 1.材料:年糕,彩椒(后来又加了青椒),里脊肉 www.Tulaoshi.com 2.彩椒洗净切丝 3.里脊肉洗净切丝,用料酒,盐,淀粉腌制15分钟左右 ...
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彩椒牛肉粒 1.牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份之后切成小丁。在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。这样腌制后的牛肉粒炒熟后会很嫩 (www.tulaoshi.com) 2.各色彩椒洗净后切丁备用 ...
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