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1.鸡胸肉切成一厘米见方的丁,用料酒、少量食盐、鸡蛋清、水淀粉抓匀备用。
2.虾仁也是用料酒、鸡蛋清抓匀。
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2015-11-27
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菜谱
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篮子里的蛋 1.一片吐司,用大口的杯子挖个洞 2.锅中下橄(图老师整理)榄油,大火.烧热后放入面包,鸡蛋打在中间 3.一点鸡蛋底部发白,转小火,煎2分钟,取出 苹果包和篮子包 ...
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黄花黑里俏 1.准备食材。黄花菜用温水浸泡1小时后去蒂洗净。黑木耳用水泡发1-2小时后洗净,如果大朵的撕成小片。干香菇同样用温水浸泡1小时后洗净沥干水分,并切成丝。 2.烧热油锅后,三样食材一起下锅翻炒2分钟。 ...
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芝麻里卷寿司 1.材料图。 tuLaoShi.com 2.煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。 3.将鸡蛋打散煎成蛋饼。 ...
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拿破里肉酱如何做好吃
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拿破里肉酱 1.牛肉用清水洗净,用刀切成薄片。 2.再用刀切成细丝切成细小牛肉粒。 3.猪肉用清水洗净,用刀切成薄片。 ...
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薄荷鸡 1.薄荷叶洗净控干水分,两整头蒜切粒,两只大tulaoshi.com鸡腿去骨,鸡肉切小块。淀粉里倒些水成水淀粉液,倒少许到鸡肉里,然后倒少许盐和料酒,用手猛抓抓,静止15分钟后,倒入少许油再猛抓十几下就可以做下面的工作了 2.锅加热,放一块...
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CristianoRon7
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鸡粥如何做好吃
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鸡粥 1.大米浸泡30分钟 (www.tulaoshi.com) 2.大米淘洗干净,放入鸡汤,鸡汤要一次加足,如果有鸡肉可以放一些进去。大火烧开后转小火煮至米浓稠后关火 3.六月鲜酱油加糖,加葱姜碎搅拌均匀后淋...
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牵着尼玛当你爸
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东安鸡如何做好吃
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东安鸡
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东安鸡 www.Tulaoshi.com 1.取新鲜母鸡,去内脏洗净。(清洗干净很重要不然有腥味并且汤是浑的),然后放进去汤锅里,6分钟左右。 2.生姜切丝和花椒去籽炒香再碾碎做成花椒粉。 ...
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馄饨鸡 1.将鸡腿肉去骨去皮,剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀 图老师 2.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤 3.取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨 ...
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姜汁鸡 1.葱一半切段一半切碎,老姜一半拍破一半剁细末,将鸡整理干净后放入温水锅,下老姜、葱段、盐,加盖用大火烧沸后改小火煮十五至二十分钟(视鸡的品种和老嫩而定)tulaoShi.com,把锅端离火炉,让鸡在汤里浸泡约十分钟 2.将酱油、醋、白糖、花椒粉、花椒油...
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鸡酒如何做好吃
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鸡酒 1.一般常用是用鸡肉,而我是采用鸡翅,主要是追求口感嫩滑。 2.将鸡翅洗净剁成小块 3.生姜去皮切成姜末 ...
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花雕鸡 1.清水水两汤碗、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻、姜、葱,一同煮开,加入盐(要比喝汤的浓度略咸一点)、干桂花,加盖焖出香味儿。待凉后过滤,加入花雕酒混匀备用。水和花雕酒的比例3:1,具体浓度可以按个人喜好进行调整 2.另www.Tulaoshi.com备一锅,加水...
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猪肚鸡 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净 2.最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了 3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆...
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