1.将绿豆和莲子tulaoshi放入砂锅中,加够水,煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花
2.将冬瓜片放入,继续煮5分钟
3.调入少许冰糖即可
1.冬瓜切掉最外层的皮,保留一些绿色的部分,抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时