1.鸡收拾干净,冷水下锅焯掉血水,并且加姜三片
2.准备人参,田七洗净,红枣洗净后去核
3.把所有食材都放入煮好开水的汤煲中,煲约两个小时
4.最后加盐调味食用~
1.土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用