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巧克力幕斯蛋糕如何做好吃

巧克力幕斯蛋糕

1.戚风蛋糕片成三片,舍去一片,只取两片。用剪刀剪成略比蛋糕模小一圈的蛋糕体

2.吉利丁片用冷水泡软

3.巧克力切成小块,放入碗内,隔水融化成液态

4.倒入50克鲜奶油入融化的巧克力酱内,搅拌均匀

5.250克鲜奶油加白砂糖,用电动打蛋器打至奶昔状

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