1.可可粉与低粉混合过筛备用
2.将黄油室温软化,加入细砂糖打至浓稠发白
3.全蛋液分多次加入打发的黄油中,每加一次都要打匀,而且份量不能多,或者以流
4.水般加入边打边加
5.巧克力隔水融化,将融化好的巧克力倒入混合物中,用打蛋器搅打均匀,加入粉类拌