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乌岽茶炖鲜鸡汤
1.鲜光鸡去皮洗干净(煲重口味的汤居然喜欢留着些皮,但是煲炖清润的汤我喜欢把鸡皮去掉)
2.鸡肉下锅汆烫去腥
3.准备乌岽茶
4.乌岽茶用开水烫一次,倒掉水,此为洗茶哈哈
5.把洗过的茶用汤袋包好
www.tulaoshi.com ...
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2015-11-27
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立夏乌饭 1.乌饭叶买来后用清水洗净。图中这些是在杭州某菜市场买的,这些一共两块钱。 Tulaoshi.Com 2.用手捋一下,把叶子捋下来,枝丢掉。这是为了方便一会儿搓揉。 ...
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