1.蛋黄打散加入细砂糖拌匀,分次加入色拉油,牛奶拌匀
2.在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊
3.蛋白分3次加入细砂糖,打发后分三次与蛋黄糊切拌均匀
4.将拌匀后的蛋白与蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中,抹平,震动两下
5.烤箱预热160度,13-15分钟左右