1.后油法将所有材料混合揉至面筋扩展后,加入黄油揉至扩展阶段
2.将揉好的面团盖上保鲜膜进行基础发酵
3.发酵结束,平均分成12份,压扁排气滚圆松驰15分钟左右
4.松驰好的面团擀开包入银耳蜜饯,收口捏紧排入铺有油布的烤盘进行最后发酵
5.发酵至原来的Tulaoshi.Com二倍大时在面团表面刷上蛋液,预热烤箱上下管中层180度15至18分钟即可