1.将150克糯米粉、50克粘米粉放入盛器内,加入30克白糖、10克食用油拌和,加清水180~200ml,搅成厚浆糊状,TuLaoShi.com加入1小勺白酒和适量熟红豆拌匀
2.容器里垫上一张保鲜膜(脱模容易),将粉浆倒入,轻轻摇动至平整,上笼蒸20分钟左右取出;提起保鲜膜带出蒸好的赤豆糕,放在案板上冷却后改刀即可
1.准备的材料。