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冬瓜猪骨汤如何做好吃

冬瓜猪骨汤

(www.tulaoshi.com)

1.买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血沫煮出来,倒掉。之后重新添加清水,放入一片姜,一根葱,八角一个,大火烧开,转为小火,慢慢炖煮,至汤汁呈现乳白色,肉变软烂。冬瓜去皮,切成1cm的厚片,放入骨汤中,调入少量盐,放入几粒枸杞,微煮,盛出即可

干贝冬瓜猪骨汤

干贝冬瓜猪骨汤的做法图解1

1.将冬瓜洗净切块,干贝(瑶柱)洗净沥干,香芹洗净切粒备用。(依个人饮食习惯,冬瓜也可去皮)

干贝冬瓜猪骨汤的做法图解2[ 查看全文 ]

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