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烤菜年糕如何做好吃

烤菜年糕

1.将天菜心切段,适当保留根部,我觉得根部比菜叶好吃,放入开水中焯一下,捞起

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2.葱、辣椒剁碎,锅里放油,油要适当多一点才好吃,放入爆香

3.倒入天菜心,翻炒

4.放糖、盐、酱油,拌匀

5.倒水,要没过菜,大火煮开后,继续煮一会儿,等到菜吸入酱油变色了

烤菜年糕

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