1.羊肉洗净斩件,入锅焯水去掉血沫后,用冷水冲净。
2.放入砂锅中,加竹蔗、马蹄、红枣和适量的水,大火烧开后。
3.加姜酒,调小火慢煲两个小时,出锅时加适量盐即可。
1.老姜切片、冬瓜去皮切片
2.锅里放上清水煮开,放入老姜和冬瓜,煮啊煮啊,就好了,其他什么都不放