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1.葱切碎,量可以多些www.Tulaoshi.com。
2.将肉馅和葱混合,放入调味料,就像平时包饺子的馅一样。
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2015-11-27
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菜谱
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沙茶茄子 tuLaoShi.com 1.茄子切条,用油煎软。取出备用(或者用微波法,把茄子把在盒里,盖上保鲜膜,用高火叮4分钟,取出后,翻腾翻腾,再高火叮三四分钟。因为各家微波火力不一样,茄子多少也不一样,所以自己调试下,总之茄子要软塌塌的,就可以了。取出来要沥沥水分)。不过我还是觉得做这种茄子菜,用油煎出来香,也不在乎哪...
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面包茄子如何做好吃
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面包茄子 1.茄子要放几天的,表面有点皱的。 2.面包茄子放平,用刀尖切透,从左到右划三刀,两头不要切断。 3.转90度后,同样的方法切三刀,切好的样子如图。 ...
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茄子面 1.茄子、青椒切成小块,尽量切得小点容易入味 2.油烧热,先放入茄子丁略炒,之后小火焖10分钟,直至茄子软烂,放盐、酱油,因为是拌面吃,所以要做得咸点。最后放青椒丁再烧一会儿即可,爱吃辣的可以改用尖椒 (图老师整理) ...
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西坝河包蛋
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蒜泥茄子如何做好吃
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蒜泥茄子 1.将茄子从顶端向下切一刀,蒂连着不要切断。蒸锅内注入水,放上蒸屉和笼布,热气上来后将茄子放好,加盖约20分钟,用筷子戳一下,轻松戳透即可 2.将蒜剁成茸后调入陈醋、香油、味精和1茶匙盐,搅拌均匀后备用 ...
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卡布奇诺De甜爱
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凉拌茄子如何做好吃
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凉拌茄子 1.茄子洗净去皮切块,西红柿洗净切块 2.茄子块装入大盆,加入适量面粉拌匀 3.宽油,加热至7成,放入茄子块炸至金黄捞出吸去多余油Tulaoshi.com分。 ...
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腌茄子如何做好吃
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腌茄子 (www.tulaoshi.com) 1.茄子2只,当季蔬菜,洗净 2.茄子去柄,切2段。锅里水烧开,放入茄子,大火7分钟 3.切葱姜末,放入盘中,倒入一点酱油,少许盐 ...
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鱼香茄子 1.茄子洗净切成约5cm左右的细长条后放入微波炉专用的碗中 2.盖上盖子放进微波炉高火转3分钟 3.生抽一大勺、老抽一小勺、陈醋两小勺、白糖一小勺、以及适...
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茄子鱼 1.茄子洗净削去皮 2.从中间切开,一分为二 3.做出鱼的形状 4.用刀在茄子上划纵横交错的纹理,再用筷子做个鱼眼...
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让茄子 1.紫色茄子洗干净斜切成块,中间再轻轻切3/4刀 2.猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉碎,青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几下,加入盐、油、鸡精(可不加)大礼沿着一个方向搅拌几下以便馅料调味均匀 Tulaoshi.Com ...
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豆瓣茄子如何做好吃
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豆瓣茄子 1.茄子洗净切瘦长型滚刀块。(马上切马上烧最好了,不然的话,切好后就放淡盐水里泡着以防变色) 2.锅放灶上,开火,不用放油,直接把茄子倒进锅里煸炒,边煎翻锅。一直煸到所有的茄块都变软,水份出干后起锅备用 (图老师整理) ...
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我家是做灯的
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茄子炸酱 1.先来做鸡蛋手擀面,先和面吧:取面盆,打入两个鸡蛋,放入适量面粉和成面团,要硬一些。我是凭经验放面粉的,没有秤。没有经验的建议一点一点放面粉,直到和成硬一点的面团。 2.俗话说:“软面水饺硬面汤”,和成的面团一定要硬一些,...
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油煎茄子 1.面粉里加入水,调成比较稠的糊糊,然后加入蛋液,调成比较稀的糊糊,根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片 2.茄子蘸一层面糊,放入提前热油的煎锅里,小火煎至金黄后翻面,煎至两面都金黄即可出锅 tulaoshi ...
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咸鱼茄子TuLaoShi.com 1.茄子去皮,切成5厘米长段,净锅上火,倒入食用油,烧至六成热时,下茄条炸至金黄色涝出沥干油分 2.咸鱼去骨去粒,蒜米切茸,葱切花,红椒切圈, ...
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