1.先准备下面的材料:小白菜 对虾干 粉丝。对虾干是tony自己做的。对虾买来多放点细盐充分搅拌,然后把对虾晒干放在冷冻室里储存,吃的时候先在清水里浸泡一下,减掉点对虾干里面的盐分。
2.把小白菜切好,或者干脆用手撕更能防止维生素的流失。
3.热锅,放少量色拉油。
4.油五成热时(用手在上方感觉一下有一点热就可以了),放入清水。
5.我用的是蕃薯粉丝...[ 查看全文 ]