1.这个是整体所需的材料的全家福。其中酸奶是我们自己做的(因为菜谱里面需要酸酸的酸奶,而在中国的酸奶都是后期加工的,比较甜。这里我们用的是全脂的牛奶做的酸奶)
2.首先,把牛肉洗净,吸去水分,切成约2cm的条装,然后如图中,用力打击至约1cm厚左右。(正常需要专门打...[ 查看全文 ]