1.牛肉末150克左右,葱花一些,香菇4朵切丁
2.香菇是我从国内带来的干香tulaoShi.com菇,大的话就4朵,提前一天泡发。
3.加盐、生抽、香油、糖、生粉,用筷子或勺子,往一个方向不停搅拌,拌匀并且上劲!(这绝对是个体力活,累史我了!)