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河蟹烧年糕
1.河蟹洗净,斩成两段
2.在河蟹的切口处涂上淀粉,避免蟹黄流失
3.油锅烧热,加入河蟹油炸
4.炸至呈黄色
5.年糕用热水浸泡20分钟,捞出过凉水待用
6.另起油锅,加八角、花椒、姜爆香
...
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2015-11-27
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