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家焖黄鱼如何做好吃
家焖黄鱼
1.1 油热锅
2.2放八角+糖煸炒
3.3放葱姜蒜煸炒
4.4放料酒+酱油+香油煸炒
5.5放水(水的量没过鱼背部即可)
6.6水烧开以后放鱼 鱼头超锅的中央
...
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2015-11-27
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家焖黄鱼
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家焖黄鱼 1. 黄鱼刮鳞、去鳃、剖腹除去内脏,洗净后在鱼身两面刻上斜刀,刀距1厘米增,刀深至骨,用酱油5克浸渍使其入味;2. 猪肉、熟笋均切片;3. 炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后,倒入猪油,烧至七成热;4. 投入黄鱼煎至两面呈金黄色,倒出沥油;5. 锅内放猪油15克,烧热后投入葱段、蒜片、姜片煸出香味,再放入 肉片、笋片煸;6. 然后放入黄鱼,加...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!家焖黄鱼小教程用心学,...
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黄鱼蒸蛋 图老师 1.黄鱼去内脏,洗净备用 2.加少许入蒸锅,蒸至八成熟 3.把鱼汤倒出大碗,备用。呵呵,我们家的鸡蛋太小啦,我加了四个,这是我们家养的母鸡初下的...
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红烧黄鱼如何做好吃
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红烧黄鱼 1.黄鱼洗净去鳞去腮去鱼鳍去内脏。将黄鱼收拾好用清水冲洗干净后,在鱼身上两面各斜切几段,将葱片和姜片塞到两面的刀口处,内脏里面也塞上姜片、葱片和大料,倒入鱼身料酒,酱油,盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟,15分钟取出翻个儿。 (www.tulaoshi.com) ...
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黄鱼蛤蜊浓汤 1.黄鱼剖杀清洗干净,擦去水分,两面各划3刀,均匀抹上少许盐腌制;火腿、生姜切薄片,大葱切段,金针菇撕开,蕃茄开水烫一下去皮切成片; 2.锅中放油烧滚热后,放入黄鱼两面煎至微焦,加入生姜及大葱段一起煎香; ...
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尹夏°沫
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银丝黄鱼汤如何做好吃
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银丝黄鱼汤 1.黄鱼刮鳞,剖腹取出内脏,除去鱼鳃,清洗干净.入滚水,烫一下捞出 TuLaoShi.com 2.锅内放少许香油,煸姜片,用姜片擦锅(以防煎鱼时粘锅). 3.放入黄鱼煎得两面微黄后捞出. ...
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火腿蒸黄鱼如何做好吃
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砂锅黄鱼豆腐 Tulaoshi.com 1.黄鱼洗净逐个沾裹一层干面粉 2.锅内倒花生油,小火炸黄鱼至两面金黄 3.炸鱼的同时,在另一边的砂锅内放入清水、豆腐、葱、姜、辣椒,大火烧开 ...
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黄鱼烧tulaoshi豆腐 1.黄鱼打理干净后,擦干水分,在两侧鱼身上各斜切2刀(深到接近骨头处但不切断);豆腐切小块,葱切段、姜切丝、蒜切末备用 2.热锅加入3大勺油烧热后放入黄鱼,煎至两面金黄 ...
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家烧豆腐 1.准备所需食材 2.豆腐切成1厘米厚度左右的方块,浸泡在淡盐水中10分钟 3.鸡蛋打散,加入一大勺面粉,搅拌均匀备用 ...
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小黄鱼粥 1.小黄鱼剔出肉来,鱼骨和鱼头熬汤,倒入河蚬,煮开滤去骨头和河蚬,蚬肉剥出来待用 2.米洗好,加姜片和鱼高汤一用高压锅煮稀饭,煮到八分熟的时候即可 3.下鱼丸,下www.Tulaoshi....
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雪笋黄鱼汤 1.在小黄鱼的侧面tulaoshi.com脊骨上方进刀 2.再横切入,片切下鱼肉 3.切好的小黄鱼 4.收拾好的小黄鱼...
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黄鱼浓汁海鲜面 1.汤料的熬制~锅内入油,放入所有的鱼和干贝,在油里煎一下,放入足量的水(一次加满哦:)大火煮开后,转成中小火,慢慢熬制一个小时,到汤色发白 2.过滤:因为熬制时间长,加了醋能让鱼骨软化,让大量的钙融入汤中,所以一定要过滤掉鱼渣哦 ...
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真水了无
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酱汁小黄鱼 1.原料 2.将小黄鱼去鳞、内脏洗净,放入十几粒花椒、料酒、少许盐腌渍30分钟。 3.腌渍好的小黄鱼控干水分,沾上一层干淀粉。 ...
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