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猴头竹荪炖排骨
1.肋排洗净、切块
2.春笋用温水发好,切小块
3.竹荪用温水发1小时,切...
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2015-11-27
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竹荪排骨 1.竹荪剪掉菌盖头,那里是怪味发出来的地方,把竹荪放入加一勺盐的凉水里,浸泡十分钟,柔软后,掐去尾部,只留中间的筒,用清水来回漂洗,洗掉里面的泥沙 (图老师整理) 2.烧点热水,水开后关火,放入洗净的竹荪,烫20秒后捞出来,这样做的竹荪汤,一点怪味...
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猴头排骨 1.油温放辣椒、葱、姜炒香,然后加入一大勺豆瓣酱翻炒几下 2.放入排骨,翻炒至没有水份 3.加入猴头菇翻炒几下 (www.tulaoshi.com) ...
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砂锅炖排骨 1.新鲜的猪肋骨 2.洗净放高压锅,放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮熟 3.山药和胡萝卜洗净 ...
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清炖排骨 1.原料 www.tulaoshi.com 2.排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好 3.焯排骨时候切一下葱姜 ...
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春笋炖排骨 1.准备材料:排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根 2(www.tulaoshi.com).春笋切成块状,姜切片 3.排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩 ...
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土豆炖排骨 (www.tulaoshi.com) 1.将肋排洗净后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺、盐少许,白糖少许腌半个小时左右 2.土豆去皮切块备用 3.锅中加热油,油热...
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南瓜炖排骨 1.猪排骨用清水冲洗几遍,冲去血水浸泡10分钟 2.锅中加入能没过猪排的清水,倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨,大火煮沸,撇除浮沫将排骨捞出 3.热锅中倒入适量植物油,油温5...
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