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鲜虾鸡茸丝瓜盏
1.【鲜虾鸡蓉丝瓜盏】食材。
2.葱切成葱花,姜切成细丝用少许水泡着。
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2015-11-27
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鲜虾鸡茸丝瓜盏
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鲜虾冬瓜茸 1.准备材料 2.河虾剥壳成虾仁,用一点点料酒和盐抓匀腌制 (图老师整理) 3.鸡蛋充分打散 4.冬瓜切块 ...
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丝瓜鲜虾盅 1.丝瓜洗净去皮,鲜虾和大蒜各少许。 www.tulaoshi.com 2.将处理好的丝瓜切成长度均匀的段,用勺子挖个坑(最好切短一些,不然蒸熟后立不住) 3.蒜切成...
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鸡茸萝卜 1.萝卜切成极细的丝(越细越好),放水里泡十分钟以上,最好放TuLaoShi.com到冰箱里冰镇一下,不但可以去掉萝卜的异味,还能使萝卜丝变得爽脆可口 2.熟鸡肉撕成细丝,鸡汤加一点盐入味放冰箱冰镇一下变成鸡冻。把萝卜和鸡丝加盐和味精拌匀,倒入鸡冻拌匀,...
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鸡茸蘑菇汤 (www.tulaoshi.com) 1.黄油、面粉、白蘑菇、牛奶、鸡胸肉、淡奶油。 2.隔夜煮好一锅上汤待用。 3.打蘑菇——将白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎,盛出待用。 ...
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蒜茸清蒸虾 1.虾洗净,用剪刀剪开虾背,保留虾壳取掉黑色虾肠线,冲洗备用; 2.根据个人偏好的口味,将葱、姜、蒜剁成细末放在小碗,加入美极酱油、鸡精、香油等调料,再淋上热油搅拌均匀备用; ...
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菊花虾茸羹 1.虾仁加入蛋清用料理机搅成茸,再加少许淀粉、细盐搅匀 2.汤烧开,把虾茸用虎口挤成丸tuLaoShi.com子下锅煮熟。加调料:料酒、胡椒粉、鸡精、麻油 3.再用另一口锅把蛋黄摊成一张蛋...
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丝瓜烧鲜菇 1.丝瓜、香菇洗净切片,猪肉切小片 2.锅内倒油,下肉炒香 3.加葱花 4...
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松茸煲香鸡 1.将松茸用水冲洗,再用小刀小心清理上面的杂质(我剥掉了薄薄的一层),直到露出菌肉,清洗干净,撕成小条 2.小鸡洗净、剁块、飞水(加姜片) www.Tulaoshi.com 3.起净锅,不用...
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丝瓜香菇北极虾 tulaoshi 1.干香菇切块,泡香菇水待用,丝瓜切滚刀块,北极虾室温化冻。 2.锅热倒油,下少许葱姜爆香,下香菇块,倒入少许香菇水,煮2分钟。 3.下丝瓜块和北极虾。 ...
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虾茸肉末白菜卷 1.取大白菜上半部分的菜叶,洗净投入开水锅中焯到半熟捞出。 2.猪肉末、葱、姜、木耳、大虾备好。葱姜、木耳切成末和肉末搅拌均匀,加入食盐、生抽、香油、鸡精、料酒搅拌均匀。 ...
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奶油蘑菇鸡茸汤如何做好吃
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奶油蘑菇鸡茸汤 1.鸡肉切丁,放入锅内,加清水煮沸后去浮沫,用小火煮熟盛出备用 2.黄油加热融化后,放入面粉搅拌均匀(不停的慢慢搅,避免结成块),用小火炒出金黄 3.将100G淡奶油分三次...
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菊花鸡茸山药粥 1.做山药鸡茸粥,因此首先要煲一锅白粥。煲制白粥想必大家都会,但我还是要啰唆几句。依照米和水的比例,可以煮出不同程度的粥。最基本的白粥也就是所谓的全粥的米、水比例为1:5;水分较多的七分粥米、水比例为1:7,滑溜顺口的五分粥的米、水比例为1:10。那么,个人认为,“五分粥”是最适合加入其它食材继续煲制的 ...
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鲜虾蛋羹 1.将鲜虾去头去壳,开背去除虾线,洗净用适量料酒腌制5分钟,也可以将虾切成小丁,这样更方便宝宝吃;香菇洗净切成薄片 Tulaoshi.com 2.鸡蛋打散,加入2倍的温水调匀 3.用滤网过滤蛋液...
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