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1.黄油软化,略打发至发白,加入糖粉和盐,打匀
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2015-11-27
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1. 75g黄油室温化开! 2. 加上糖粉,搅拌均匀! 3. 一点一点加上蛋液搅拌均匀,主意:鸡蛋一定是常温的,从冰箱里拿出来的温度低会使黄油结块! 4. 加上面粉搅拌!我分四次加入面粉一点一点搅拌的! 5. 揉成面团包上保鲜膜,放冰箱里冷冻一个小时。 6. 从冰箱拿出后,把面团擀成1元硬币厚度的...
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