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1.四季豆去筋,对半折断,洗净
2.鱼干(用水泡浸10分钟,沥干水)、葱段、红萝卜片、豆鼓、蒜粒、姜粒、鲜黄豆
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2015-11-27
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鱼干煸炒四季豆
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干煸四季豆 干煸四季豆属于川菜菜系,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。四季豆因地区不同,所以名称也有所不同,北方说法是叫豆角。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴干煸四季豆教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 肉末四季豆(干煸四季豆)的做法步骤 1. 准备好材料 2. 其...
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干煸四季豆香辣可口,口感爽脆,十分下饭,是小编大爱的川菜之一,一起来学干煸四季豆的做法吧。 1.四季豆洗净切长段,沥干水分。 2.葱姜蒜切末。 3.猪肉剁成肉沫。 4.加入酱油和黄酒拌匀腌制10分钟。 5.锅烧热,倒油,油热后下入四季豆。 6.炸至四季豆缩小,表...
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露西
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腊肠干煸四季豆 www.tulaoshi.com 1.锅烧热,不要放油,直接放入洗净、掰成小段的四季豆 2.小火煸炒至四季豆发蔫、发软,用铲子拢靠到锅边 3.锅中间倒入少许油,油烧热后放入腊肠片 ...
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刘da爷8888
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1.将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用 2.充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出 3.肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用 ...
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清炒蒜蓉四季豆的家常做法的视频 四季豆清水侵泡后洗净备用。 2.锅内加入适量清水、细盐、橄榄油,用大火烧开后,加入四季豆煸炒。 3.将四季豆翻炒至变。 4.待四季豆变色时,加入足量清水,盖上锅盖将四季豆烧酥。 5.待四季豆烧酥后,加入蒜蓉翻炒均匀。 6.用旺火收汁调味后,装盘即可上桌。 ...
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肉末四季豆 1.四季豆摘除老筋,洗干净切成小丁 2.猪肉切成小丁,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟 3.热锅入油,放入肉丁翻炒至变色 t...
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SIX六道
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感性的秘密1111
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干煸四季豆的做法【图文】
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最上瘾的绝味川菜——干煸四季豆的做法步骤 1. 四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。 2. 锅中烧热750毫升油,倒入四季豆,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出控油待用。 3. 锅中留底油15毫升,放入猪肉末炒散。 4. 再加入干辣椒、料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末,炒至肉末水汽散尽变得干酥。 5. 加入四季豆炒匀,再加入盐、糖、味精炒匀,起锅前淋入香油即可。 ...
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