1.牛肝菌解冻,切成末。拌入素鸡肉浆,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸20分钟,出笼切厚片成牛肝菌排待用
2.罗勒摘取叶片,洗干净,切成细末。用少许橄榄油,炒罗勒碎末,成罗勒油淋汁待用
3.小番茄洗干净,切粒待用