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扒牛头肉如何做好吃

扒牛头肉

牛头牌咖哩块的做法[图]

1.牛头肉整理干净,放锅里煮一开,捞出洗净,再放锅里住一次,这次锅里加料酒,葱姜

2.去一大锅,放入牛头肉,加调料,盐,糖,酱油加满水,慢炖60分钟多,至烂

3.取出卤好肉切片,放炒锅里,加少许水、盐、糖调味,晃动炒锅使肉不要沾锅,烧开后,勾芡出锅。出锅还要完整样子

牛头牌咖哩块

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