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香菇扒油菜如何做好吃

香菇扒油菜

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1.油菜洗净下沸水迅速焯一下,水里加少许盐和油。

2.捞出摆盘。菜梗朝外。

3.锅热油热后下葱姜末爆香,下香菇翻炒,调入少许生抽,盐。再加少许水淀粉勾芡。出锅淋到油菜上即可。

4.补充:这样油菜口味比较清淡,香菇浸满汤汁。口味重的话,可以省去油菜焯水,替换成快速翻炒油菜,里面加盐再捞出。

香菇扒油菜

1.香菇洗净,挤净水分...[ 查看全文 ]

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