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老北京绿豆糕
1.称量200克绿豆面,装入小盆中,入蒸锅蒸30分钟;
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2015-11-27
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老北京绿豆糕
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老北京绿豆糕如何做好吃
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老北京绿豆糕的做法【图文】
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老北京绿豆糕
老北京绿豆糕的做法步骤 1. 绿豆面放入碗中(绿豆面我是在超市买的) 2. 上锅蒸25分钟 3. 晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下) 4. 将熟绿豆面过筛 5. 剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖压碎 6. 所有的绿豆面都放入一个容器里 7. 放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀 8. 将拌匀后的绿豆面放入月饼模中(没有模具可以用任何容器) 9. 我用一个乐扣的盒子盖上模具上,用力压实(...
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梦中呓语Y点滴
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绿豆糕如何做好吃
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绿豆糕 1.绿豆提前一天浸泡 2.把绿豆的外皮去除(这一步需要极大的耐心,真的是“粒粒皆辛苦”呵) 3.去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状 ...
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自制绿豆糕如何做好吃
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豆沙绿豆糕 1.生绿豆粉加芝麻油,加蜂蜜 2.加凉白开,拌匀,上锅蒸30-40分钟 3.视面团的湿度继续添加水份,揉成团即可 www.tulaoshi.com ...
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麻油绿豆糕如何做好吃
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麻油绿豆糕 1.将绿豆粉过筛放在锅里用大火蒸15分钟,放凉备用 2.麻油、糖粉和蒸熟绿豆粉混合搅拌均匀 3.磨具刷上一层油将拌均匀的绿豆面放进去压紧倒扣出来放在盘子上,用高火再蒸1分...
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茶香绿豆糕如何做好吃
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茶香绿豆糕 1.绿豆面上汽后,用中大火蒸25-30分钟至成熟 2.蒸好的绿豆面会结块,这个时候就要压一压,过一过筛,让它重新成为均匀的粉末 3.绿豆面中倒入糖,混合均...
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蜜豆夹心绿豆糕如何做好吃
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蜜豆夹心绿豆糕 1.绿豆粉上火蒸30分钟,中途取出2-3次用筷子稍搅拌 2.蒸好的绿豆粉会结块,用筷子稍拌开然后过筛两次 3.用40ml牛奶加入白砂糖中煮至糖化,加入香油...
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1. 将脱皮绿豆加水浸泡一个晚上(水尽量多加点)。 2. 第二天冲洗干净后沥水。 3. 蒸锅内铺上蒸布,倒入绿豆均匀铺平。 4. 蒸40分钟左右,蒸至能轻易地用手捏碎。 5. 将甜蜜豆用料理机打成粉泥状(也可以买超市现成的豆沙馅)。 6. 准备好辅料:黄油,麦芽糖尽量切碎。 7. 绿...
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