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1.红糖和红豆适量。红豆洗净后放高压锅煮熟,最好烂点,这样的话更容易出沙。
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2015-11-27
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巧做红豆沙
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红豆沙 1.把浸泡过的赤豆用小火煮至软烂,推荐使用慢炖锅,不用看火,使用自动档功能就可以把红豆煮透,时间在两小时左右;如果没有时间,也可以使用高压锅把红豆煮熟。注意:不要放太多水,一般比红豆高两三厘米的水就可以了,太多水会影响成品; (www.tulaoshi.com) ...
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冬瓜红豆沙 tulaoShi.com 1.红豆泡二十四个小时后放入锅中,同时加入冬瓜皮和几大块冬瓜一起煮到红豆开化关火,待稍凉后去掉冬瓜皮把所有东西放搅拌机里搅成汁,再倒回锅中加热.放片糖或冰糖.片糖味道更好.煮好后放冰箱冷藏.冷藏后的红豆沙会稠一点.所以水量要自己掌握.绿豆也一样做.最后加点马蹄粒吃起来爽爽的更可口 冬瓜薏仁鲫鱼汤 ...
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红豆沙馅 tuLaoShi.com 1.红豆提前加充足的水浸泡一天(可视室温而定,温度越高浸泡的时间相对会越短,用手指可轻易搓破为好,但不要等到发芽哦)。泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可 2.煮熟透的红豆放水果机压榨成泥 ...
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红豆沙糖水 1.猪脚红豆。嘻嘻 2.放入少量冰糖加红豆煮开。然后关火。侵泡2个小时。 3.不要加太多水。慢慢加都可以。然后中火煮开,弄成中小火。煮1个多小时吧。红...
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手工红豆沙凉糕 1.手工红豆沙,这个是最麻烦的。红豆泡水,2-3个小时;1:3的红豆:水量;上电压力锅,豆类,软糯;叮叮~~熟啦~放气儿先;用饭铲子一边儿哗啦豆子,一边儿碾压,让红豆沙沙能出多少出多少 2.然后拿一个筛子,一般30目的就可以了;拿一个空碗接着,注意...
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传统红豆沙粽子 1.红豆隔夜泡好。干棕叶的话,也隔夜泡好。糯米泡了24小时了。 2.红豆放入高压锅,高出两个巴掌厚的水,压30分钟。保证烂了。 有精力的亲们,过筛去皮吧。我就免了--过筛漓水,直接用搅拌机打成泥。 ...
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红豆沙银耳粥 1.将银耳泡发洗净后撕成碎片状待用 2.蜜红豆、红豆沙都根据所需的量准备好,大米淘洗干净 3.将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中,按照正常的煮粥程序煮粥。我用的“...
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椰香红豆沙 1.洗净红豆,加入800ml水大火煮开后调至小火煮至红豆酥烂 2.把煮烂的红豆汤倒入搅拌机(我是用豆浆机的米糊功能代替,个人觉得豆浆机打得更细) 3.打红豆泥的同时锅里放入...
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红豆沙扭酥 tuLaoShi.com 1.面粉造窝,加入鸡蛋、猪油、白砂糖、水、盐和成光滑面团。 2.放冰箱冷藏30分钟,取出并用擀面杖将面团擀成长方型薄片。 3.切二片黄油(...
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