1.小黄鱼洗净,沥干水
2.把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐个涂抹,肚子里再放盐腌一会儿,生姜切片放入
3.把辣椒剪成小段放入鱼碗中
4.另起一油锅,爆香蒜头放入鱼碗。(姜片、葱、辣椒也可放入...[ 查看全文 ]