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1.将高筋面粉、油、盐、糖倒入容器内,将水与酵母搅拌均匀后一併拌入
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2015-11-27
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静静小厨印度烙饼
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炒蛋烙饼 1.面粉用开水烫好,稍凉后再加冷水活面,活好后醒面约30分钟(我经常一次多活点儿,用保鲜袋放冰箱里可以吃两次),鸡蛋两个加盐炒熟,剁碎,香葱切碎,取一小面团擀成片,撒上盐少许、葱花、胡椒粉、炒鸡蛋,然后从一边卷起,卷成长条后再从长条的一端卷起,卷成一个面团用手摁扁,再用擀面杖稍微加工下就好 自制烙饼 ...
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玉米烙饼 1.上面所有原料放在容器里,酵母粉一小勺,糖的量以你的口味为准,也可以用蜂蜜代替更健康,味道也更香。玉米面和普通面粉的比例是2:1 2.牛奶慢慢加入直到所有的原料搅拌成糊状。等到表面有小的气泡就可以开始煎了。天气热的时候,你马上可以看到...
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艾蒿烙饼 1.艾蒿洗净,滤水 2.面粉 糯米粉 盐 水,调和成较稀的糊状 3.平底锅刷上一层植物油,用大汤勺舀适量面糊入锅中,小火,待一烙熟起少量小焦斑后,翻面,待一烙熟起少量小焦斑...
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自制烙饼如何做好吃
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自制烙饼 1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉到表面光滑,用手指轻压能感觉有弹性,然后盖上湿布,饧发1小时 2.案板...
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尖椒烙饼 1.将面粉、鸡蛋、尖椒碎、姜蒜末、葱花、盐、鸡精、香油加适量的温水和匀,平底锅中放底油(我做菜不喜欢放太多油,放一小勺抹匀锅底即可),油热后下和好的面团,铲子背上沾点儿油(防止面粉粘在铲子上),然后把面团按平,煎一面黄后翻身煎另一边,至两面金黄即可取出切块儿装盘 尖椒土豆丝 ...
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麻酱烙饼 1.发酵面团擀成薄片 2.抹芝麻酱,撒少许盐 3.卷成卷 4.盘成饼...
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芝麻烙饼 1.大碗盛100克面粉,中碗盛50G面粉,小碗是铺了一层酵母粉的温水 2.将大碗装的100G面粉加温水搓成面团,放在温暖处发酵一个多小时,膨胀至两倍左右,这就是水皮了 ...
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