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豆瓣酒香排骨如何做好吃
豆瓣酒香排骨
1.排骨叫师傅剁成2寸的长段,回来洗净,锅烧热,直接倒入炒干水分盛起备用
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2015-11-28
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豆瓣酒香排骨如何做好吃
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酒香玛瑙 1.把杨梅用清水洗净晾干 2.把高梁酒(杭州人喜欢用糟烧酒)倒入玻璃瓶中,没过杨梅为宜,放入冰糖,盖紧瓶盖 3.浸泡15---2tuLaoShi.com5天就可以吃啦(当然越长时间越好.那杨梅整个变成一颗...
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道长请自重可否
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酒香鸡翅 图老师 1.鸡翅放冷水锅中烧开,撇去浮沫,捞出。 2.将绍酒和生抽均匀涂抹在鸡翅上。 3.用七成热的油炸鸡翅至金黄色。 ...
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一专业人士
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豆瓣茄子 1.茄子洗净切瘦长型滚刀块。(马上切马上烧最好了,不然的话,切好后就放淡盐水里泡着以防变色) 2.锅放灶上,开火,不用放油,直接把茄子倒进锅里煸炒,边煎翻锅。一直煸到所有的茄块都变软,水份出干后起锅备用 (图老师整理) ...
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豆瓣偏口鱼 1.主料:深海偏口鱼1条 2.副料:青椒、红椒、葱、姜、蒜、泡椒调料:郫县豆瓣酱、花椒、大料、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、陈醋 3.偏口鱼去除内...
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靠记忆苟延残喘
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自制酒香冰淇淋 1.吉士粉三匙,约20克,水30克,将二者混合均匀 2.牛奶加糖煮沸,倒入吉士粉浆,迅速关火。搅拌成光滑均匀的吉士酱;待凉 3.甜奶油打发至原来的1.5倍,倒入2中 ...
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酒香炖鹌鹑 1.鹌鹑洗净,撒上适量的百里香,并加入威士忌浸泡至少半小时 2.土豆去皮切块;洋葱切丝;欧芹切碎 3.在锅里放橄榄油,把浸泡好的鹌鹑滴干,放入锅内煎至表面金黄,煎好的...
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玩牌别找我
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酒香烩蛤蜊 1..洋葱洗净切细丝;(每回切这玩意儿我都要狂飙泪) 2..蛤蜊买回来,一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙 3.锅中热油,炒香洋葱 ...
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豆瓣粘糕 1.油温放入一大勺豆瓣酱炒香,小火慢炒 www.tulaoshi.com 2.加入少许辣椒面、葱末、姜末再炒香 3.倒入适量热水煮开(无需添加调味料,豆瓣酱就够味) ...
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家常豆瓣鱼 1.鲫鱼治净,加入料酒和盐抹匀(分量外的料酒和盐),一边儿腌着。 2.糖、老抽、生抽和料酒放进小碗,搅拌均匀备用; 3.葱姜蒜切碎备用,豆瓣酱剁碎备...
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豆瓣茄子酱如何做好吃
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豆瓣茄子酱 1.锅里倒适量油,放入蒜碎、葱碎炒香 2.下茄子丁,慢慢地、耐心地翻炒。直到把茄子炒出水分、炒软后,盛出备用 3.肉末用少许料酒、适量豆瓣酱腌十五分...
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豆瓣小炒肉 1.准备好主料五花肉。(尽量选择肥瘦相间、层次明显的五花肉) 2.准备好配料、 3.五花肉放入冷水锅里,水开后调入半汤勺的料酒,煮至八成熟(筷子能穿...
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