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酸辣土豆卷如何做好吃

酸辣土豆卷

酸辣土豆丝的做法[图]

1.酸辣土豆丝:土豆去皮后洗净切成细丝,再放入水中洗去多余的淀粉(最好洗两遍),捞出沥干

2.生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱切花

3.热锅放油,放入生姜与大蒜爆香后倒入土豆丝,大火翻炒三分钟左右加入适量的盐、剁辣椒炒匀

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