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酸辣凉拌土豆丝如何做好吃

酸辣凉拌土豆丝

1.土豆去皮,切成细丝

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2.洗去淀粉,在清水中浸泡

3.坐锅烧水,水开后,下入土豆丝焯一下

4.土豆丝变色后,马上捞出过凉开水,沥干水分备用

5.添加盐、糖、米醋、味精拌匀,撒上葱花香菜

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