1.土豆去皮洗净后切丝放入清水中浸泡30分钟后捞出控干水分
2.锅内倒油,油热后下入花椒炸香后捞出花椒保留花椒油
3.在花椒油中下入葱末,干辣椒丝和一半的蒜末爆香
4.下入土豆丝旺火翻...[ 查看全文 ]