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豆沙树叶面包
1.将面包材料除黄油外放入面包机内,10档和面团操作20分钟
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2015-11-28
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豆沙花朵面包 1.将材料A全部放入面包机混合搅拌成团后,加入材料B的黄油继续搅拌至光滑的面团,基础发酵至两倍大 2.将面团分成四等份,滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟 3.取一份面团擀成...
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豆沙卷面包 1.高粉中加入盐和糖拌匀,将老面团撕成小块放进去 2.牛奶用微波炉加热至微温,放入酵母粉化开,静置10分钟 3.除黄油外,将所有原料放在一起用面包机揉成光滑面团,加入黄...
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豆沙肉松面包如何做好吃
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豆沙肉松面包 1.食材准备。(图片内多放泡打粉) 2.所有皮料入面包桶中(先液体后固体),启动面包机。 图老师 3.面包机进行揉面工作。 ...
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左手戒指15143
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豆沙面包如何做好吃
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豆沙面包 1.制作汤种。50g高粉,50g热水。混合搅拌,冷却备用 图老师 2.将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大 3.分割成60g一个,滚圆松弛15分钟 ...
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郭钱忠
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艾叶面包的做法步骤 1. 先做汤种。200克清水加40克高筋面粉放入奶锅,小火不断搅拌到65度左右,觉得烫嘴了可以关火,倒在碗里放凉。 2. 做艾叶汁。把艾叶在水里煮熟,可以在水里滴几滴橄榄油和醋或者柠檬,让艾叶颜色更加亮丽,加一点点醋或者柠檬是让菜保留更多的维生素。我称了一下,焯好水的艾叶重50克,把艾叶放入搅拌机,加入70克牛奶搅拌打成汁就可以了。(可以多做点以备用。如果麻烦可以上面的...
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幽幽小若儿
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椰蓉豆沙面包如何做好吃
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椰蓉豆沙面包 1.除黄油外所有材料放入面包机,启动发面团程序揉20分钟后停止加入切块软化黄油重新启动发面团程序揉20分钟,室温发酵至两倍大 2.取出发酵好的面团排气后分割成10等份,滚圆后松驰10分钟 ...
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树叶脆饼 1.除黄油所有原料揉成团,加入软化黄油。 2.揉成光滑的面团,放温暖处进行基础发酵。 tuLaoShi.com 3.准备表面装饰材料,我放的是盐,黑胡椒,披萨草各少...
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零失败豆沙小面包 1.所有的材料放到面包机里混合。选择标准面包功能。 2.混合完后面包后会有一个基础发酵的过程。基础发酵的理想温度为28-30度,相对湿度为75% 3.用手指沾面粉,戳一个洞,...
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超软豆沙卷面包 1.高筋面粉:150g温水:80g红豆沙:140g(喜欢吃豆沙,略多加了15g)黄油:15g(隔水加温至水状)干酵母:5g(需用温水溶解后再和入面里哦)细砂糖:16g盐:1/4勺(约1.25g)炼乳:6g(加入80g的温水中溶解。因没有奶粉才用炼乳代替,增加奶味) 2.和面...
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红豆沙汤种面包 1.材料:高筋面粉210克、低筋粉面55克、奶粉20克、细砂糖45克、盐1/2茶匙、全蛋30克、水85克、汤种84克、干酵母6克、黄油22克、内馅豆沙适量。(豆沙做法点击这里) 2.汤种的制作:20克面粉 100克凉水搅拌均匀 ...
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windy张小秋
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