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香菇红烧鸡块
1.原材料!(现杀三黄鸡洗净切块,干香菇泡发备用)
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2015-11-28
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香菇红烧鸡块
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竹笋烧鸡块 1.将鸡腿切块,用热水焯一下,盛出备用 TuLaoShi.com 2.竹笋切块,葱、姜节末 3.锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒 ...
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干烧鸡块 1.先制作酱料:蒜泥用油爆香,加入去皮去籽切成丁的番茄和番茄沙司。 2.少许蒜蓉辣酱,一起炒5分钟左右即成(注意火候不能太大)。 3.加少许盐...
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照烧鸡块饭 1.修正鸡皮边缘,把多余的脂肪及鸡筋去掉,鸡肉厚的部位用刀划几刀,再用竹签或叉子在鸡皮上刺无数小孔,用清酒1大匙、盐、胡椒粉腌制鸡腿肉约10分钟 2.准备一个碗,兑照烧酱汁,清酒5大匙、醬油3大匙、みりん(味霖)1.5大匙、砂糖1.5大匙混合...
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红烧鸡 1.鸡切块 2.姜切片、葱打葱结,剩下的葱切葱花 3.锅中放适量油,爆香姜片 ...
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