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1.火锅丸子洗净装盘
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2015-11-28
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麻辣火锅鱼 1.把葱、芹菜、黄豆芽摘洗净。 2.提前用温水把油豆皮和黄花泡发好,然后沥干水分把油豆皮切成宽条。 3.把火腿肠切成斜片。(这是闺女亲点的,...
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信贷达人姚经理
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红汤麻辣火锅如何做好吃
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红汤麻辣火锅 1.大葱切段,生姜拍碎,大蒜剥开,所有香料准备好 2.锅内多下点油,加点盐,下入葱姜蒜所有香料煸香,再加入郫县豆瓣酱和十三香,煸出红油。 ...
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阿道夫536
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麻辣火锅底料如何做好吃
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麻辣火锅底料 1.先准备好一切材料。 2.用热水将香料泡约半小时。泡好后如果你有条件把它们打碎的话是再好不过了。 3.花椒用热水泡涨。 ...
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第一场雪666
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四川麻辣火锅如何做好吃
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四川麻辣火锅 1.先煲一锅猪骨汤,时间关系,我直接用高压锅压的 2.锅内倒入菜籽油,大火烧熟后,调至中小火,放入调料B,炒香炒透 3.把火锅底料掰成小块放入锅中,慢慢炒化开 ...
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奋斗达人A
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四川麻辣火锅
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四川麻辣火锅 四川麻辣火锅 【菜名】 四川麻辣火锅 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 四川麻辣火锅底料25克, 老汤500克, 米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克, 干辣椒50克,麻油少许。 陈皮、八角、 桂皮、 草果、 丁香各少许,姜5片,蒜6瓣, 牛油250克。 【制作过程】 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜...下面就由图老师网为大家提供四川麻辣火锅,顺便祝大家厨艺大涨,...
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丶本少爷丿
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春季少吃麻辣火锅损耗阳气易上火
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春季养生
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即违其性故苦,遂其性故欲。 健康小常识 具有酸收性质的蔬菜有:西红柿、柑、 橙子 、橘、柚、杏、木瓜、 枇杷 、 山楂 、橄榄、 柠檬 、石榴、乌梅等。 有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,...
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上街鸿盛新城
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酸菜豆花火锅如何做好吃
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酸菜豆花火锅 1.先用豆浆机把黄豆打成豆浆,过滤备用。 2.把用来做卤水豆腐的凝固剂1小包(量了一下,大约是5克)倒入盒子里。 3.用200ML凉开水使其完全...
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你若走c我不留
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【图文】四川麻辣火锅的做法
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四川麻辣火锅的做法步骤 1. 先煲一锅猪骨汤,时间关系,我直接用高压锅压的。锅内倒入菜籽油,大火烧熟后,调至中小火,放入调料B,炒香炒透。 2. 把火锅底料掰成小块放入锅中,慢慢炒化开。 3. 化开后,淋入煲好的猪骨汤,大火煮开后,小火熬个10分钟左右,一锅地道的四川麻辣火锅就OK啦。 四川麻辣火锅的做法步骤 1. 先将锅里倒入大量的油,待油热后倒入姜蒜,豆瓣酱,剁椒,冰糖,花椒...
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mwk职责所在
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酸菜鱼火锅如何做好吃
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酸菜鱼火锅 1.酸菜切小段,葱切段(我还用了一点大蒜段),姜切丝,蒜切末,泡椒切碎 2.配菜均洗净。白萝卜切片(别太厚,稍薄一些易煮),千张切条(别太细,粗一些好吃) ...
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禧鸨
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麻辣红汤火锅 1.步骤不见了 鱼骨汤底麻辣火锅 1.所有大料准备好,辣椒剪成小段 2.锅中放油 ...
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老北京的纯爷们
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泡菜火锅麻辣面如何做好吃
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泡菜火锅麻辣面 1.准备配料:五花肉切片;海带丝泡洗干净;金针菇、豆芽、菠菜、香菇洗干净;泡菜切块;豆腐切厚片,备用。 2.面条下入开水锅中,煮至6分熟,捞出过凉,备用。 3.热锅放油,...
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甄大力
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麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法
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饮食养生
在调制火锅汤料时,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香,而是先入沸水锅中焯一水后以减其辣味,再捞出撒入火锅中。 麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法 火锅底料的做法 火锅底料的炒制 原料: 菜油500克,牛油300克,郫县豆瓣300克,干辣椒350克,生姜20克,大蒜40克,大葱60克,冰糖30克,醪糟汁100克,八角20克,三奈10克,桂皮10克,小...
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ZelosM
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麻辣酸菜鱼头 1.鱼头一个剖开两边洗净沥干(今天的鱼头还连着鱼肚上的一块肉,很嫩的) tulaoShi.com 2.酸菜买回来后用清水泡1个小时左右 3.配料图 ...
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皮霸久违
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兔肉火锅 1.已做基本处理的野兔 2.将兔肉放入冷水中,加入适量的大葱,姜片 3.提前准备好葱段,姜片,辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香等调料 ...
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咖喱火锅 1.熟芝麻、花生米混合,舂碎粉;芝麻酱调入适量盐分次加入少许凉开水调稀,搅拌至呈丝带状。 2.芝麻小料中依个人口味加入辣椒油、白腐乳、花生芝麻粉、蒜蓉调匀。 ...
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猪蹄火锅 1.猪蹄去细毛冼净. 2.处理好的猪蹄斩件。 3.先将剁好的猪蹄放进汤烧锅里清炖半小时待用。 ...
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清汤火锅 1.所有的食材都洗干净备用。照片没忙过来拍 2.拿一大锅,装入大量清水,放入 排骨,拍一块姜,用小火慢慢逼出血水来。没拍照片 3.逼干净血水后的排骨放入...
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你的心被谁偷去
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日式火锅如何做好吃
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日式火锅 1.准备好材料。 2.先放大白菜。 3.放入鸡腿肉,豆腐,豆腐丸子,蛤蜊。 ...
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