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1.把花生铺在烤盘上,烤箱130度预热,上下火烤20分钟;
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2015-11-28
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豆牛汤如何做好吃
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牛滑汤 1.面粉2/3和薯粉1/3调配,捏成薄小片的面耳朵,吃起来滑口又有嚼劲儿。 (www.tulaoshi.com) 2.牛肉打碎加薯粉和料酒盐鸡精淹制 3.将其放在沸水里,煮熟后加入牛肉滑和香菜。 冬瓜薏仁鲫...
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双葱爆牛柳如何做好吃
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双葱爆牛柳 1.牛肉洗净切薄片,加少许料酒,盐,老抽,糖,淀粉码匀 2.分次往牛肉中加入少许清水,用手捏匀,最后再加少许食用油拌匀,置冰箱腌制15分钟 3.锅中放少许油加热,下红灯...
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蚝油草菇牛柳 1. 材料及处理: 草菇洗净,切成约3mm的厚片; 牛里脊切薄片,先加入盐、糖、酱油、料酒和小苏打抓匀,再加入半个蛋清和干淀粉抓匀腌制1小时,入锅前加入1大勺生油拌匀; 香葱葱白切葱花,葱叶切成段;姜蒜切片,多放点儿蒜; 将蚝油、生抽、白糖、干淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成碗汁,备用。 ...
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辣炒牛脆骨 1.辣椒洗干净,斜切成片 2.牛脆骨放入高压锅里煮20分钟 3.把煮好后的牛脆骨清洗干净 ...
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孜然牛小排 1.将条状的牛小排在两骨与骨这间下刀,割成块; 2.放孜然粉 3小匙、黑椒粉 1/2小匙、生抽 2小匙、盐 1/3小匙、糖 1/2小匙、白兰地 1小匙、嫩肉粉或苏打粉 1/2小匙,用手抓腌至手感很粘,再加清水1汤匙,抓至水被完全(图老师整理)吸收,...
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干炒牛河 1.牛肉切片,用水抓匀,让它吃吃水,再加生抽、白糖拌匀,最后加花生油腌制最少半小时。 2.河粉买回来后用手把粘连的掰开。 3.将绿豆芽、韭黄、洋葱、香...
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牛杆菌火腿焖饭 1.牛肝菌用温水泡发后洗净切碎。胡萝卜去皮洗净后切碎。火腿切成小薄片。青葱洗净后切碎。大米淘洗干净,添加适量清水,水位以米平面,到tulaoshi中指第一个关节处即可 2.将切碎的牛肝菌,胡萝卜,火腿,青葱和适量盐倒入大米中搅...
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酸汤牛柳 1.这道菜一定要有泡野山椒和泡姜和韭菜,然后土豆粉什么的,可以依据个人喜好添加,牛肉要选里脊肉,才容易操作,肉质才够嫩。 2.把辣椒和泡姜切碎,大蒜切碎。 ...
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