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酸辣腰花蘑菇羹如何做好吃
酸辣腰花蘑菇羹
1.快回家过年了,今年最后发两个菜。准备猪腰一个,小葱一根,新鲜蘑菇两三个,辣椒两三个
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2015-11-28
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酸辣腰花蘑菇羹
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酸辣腰花
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酸辣腰花的做法大全 酸辣腰花所属一款美食,主要原料有500g 猪腰 ,100G 蒜苗( 蒜薹) ,3个 小红辣椒 ,6个 泡椒 ,此菜酸辣鲜香,酒饭均宜,富有浓郁的 湘菜风味特色。主料:猪腰子600克 辅料:泡菜100克, 冬笋50克,香菇(干)20克,辣椒(红,尖)50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:大蒜(白皮)50克,料酒25克,盐3克,酱油...下面就由图老师网为大家提供酸辣腰花,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 酸辣腰花的做法步骤 1....
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笑听八面来风
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爆腰花 1.材料图,将20克黄酒15克生抽5克老抽5克醋兑成汁,加淀粉调成碗芡。 2.猪腰片去腰骚。 3.花刀,(这里不讲太多,处于学习阶段) ...
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麻辣腰花 图老师 1.买来的猪腰去掉白色的筋膜,切成花形,我买的是已经弄好的,就省事多了。 2.洗净,切成条状。 3.锅里加水,放入花椒、干辣椒和姜块,水煮开后,...
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溜腰花 1.将腰子一片两开,片去腰臊,先用斜刀在腰子肉面上锲成一条条平行刀纹,再转一个角度,用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹,然后每片改四刀窄长条 2.用清汤、湿淀粉、酱油、鸡精,香油兑成汁水 ...
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水煮腰花 1.先用刀把腰子片成两半,把中间的腰骚彻底去干净,再在背上划上细细的十字刀。 2.TuLaoShi.com再将猪腰切粗条,加点盐、料酒、胡椒粉和生姜用手抓几下,腌制10分钟去腥味 ...
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凉拌腰花 www.tulaoshi.com 1.腰花撕去表面的皮膜,对半剖开,片去中间的筋膜和血块 2.打花刀后再切成薄片,冲洗至无血水,再用加了花椒的清水略泡 3.取一只碗,放入生抽,料酒,胡椒粉,醋...
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椒麻腰花 1.猪腰洗净剖两片,除去膜,去掉白色的筋(买的时候就可以让师傅帮你搞掂这步) 2.用刀在猪腰表面打麦穗花刀,切成菱形长条 www.Tulaoshi.com 3.小米椒切圈;香葱切段;干辣椒用剪...
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