酸辣腰花的做法大全
酸辣腰花所属一款美食,主要原料有500g 猪腰 ,100G 蒜苗( 蒜薹) ,3个 小红辣椒 ,6个 泡椒 ,此菜酸辣鲜香,酒饭均宜,富有浓郁的 湘菜风味特色。主料:猪腰子600克 辅料:泡菜100克, 冬笋50克,香菇(干)20克,辣椒(红,尖)50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:大蒜(白皮)50克,料酒25克,盐3克,酱油...下面就由图老师网为大家提供酸辣腰花,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
酸辣腰花的做法步骤
1. 猪腰洗净,处理干净尿腺,将其切花刀放入(花椒、生姜、料酒)水中浸泡十分钟,沥干水份备用。
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