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牛筋炖牛腩
1.牛板筋、牛腩。(直接让肉铺给切好)
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2015-11-28
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牛筋炖牛腩
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牛筋炖牛腩如何做好吃
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牛腩炖萝卜 1.牛腩切方塊放入熱水鍋中燙幾分鐘去除血沫,沖洗干凈備用。草果桂皮八角用咖啡濾紙包好當作鹵包。用紗布包起來也行 2.干凈燉鍋內放入燙好的牛腩和鹵包,加入生抽老抽鹽糖干紅辣椒和碾碎的腐乳,加入水一直到沒過牛腩半寸之處。大火燒開水,撇去...
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西红柿牛腩炖土豆 1.葱、八角,蒜,干辣椒备好。因为用了姜粉腌肉,所以在这里就没再使用鲜姜。 2.牛腩切块,用清水洗一下,放入盆中,倒入1汤勺料酒,1/3汤勺老抽,胡椒粉和姜粉腌制20分钟。 ...
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白萝卜炖牛腩 1.牛肉.白萝卜切块 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用 3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀 ...
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向颓废说再见
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土豆萝卜炖牛腩 1.将牛腩、土豆、萝卜切块 2.牛腩烫沸水2分钟,去血水 3.牛腩、八角、桂皮、香叶、大葱、姜、番茄酱、酱油、料酒、清水入高压锅,大火沸后,小火炖20分钟 ...
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西红柿土豆炖牛腩 1.牛腩是自己做的成品,和酱牛肉一个做法tulaoShi.com。牛腩切丁,土豆和西红柿切滚刀小块(比较容易熟),香葱切沫备用。 2.锅中倒少许油,放西红柿炒至软烂后倒入土豆和牛腩,加水,放盐糖和味极鲜调味(口味根据个人),大火...
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胡萝卜炖牛腩 1.半筋半肉牛腩洗净 2.加入生抽、料酒、麻油,拌匀,腌制5-10分钟。这一步是为了让肉更入味,同时腌制能让肉中水份流出。这一步的腌制还能去腥。 3....
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番茄黄豆炖牛腩 1.黄豆提前用水泡好 2.腩切成块状 3.好的牛腩冷水下锅氽烫去杂质和血沫 ...
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吃烧烤的牛魔王
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