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麻辣卤鸭掌如何做好吃
麻辣卤鸭掌
1.鲜鸭掌清洗干净
...
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2015-11-28
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麻辣卤鸭掌
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卤鸭掌 tuLaoShi.com 1.鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫 2.炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香 3.加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开,加料酒...
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香卤鸭掌 1.原料洗净备用,鸭掌剪去指甲 2.锅里放水加花椒和香叶烧开,放入鸭掌焯出血水,然后捞出洗净沥干 3.把所有的调料混在一起装入碗里 ...
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电饭煲卤鸭掌如何做好吃
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电饭煲卤鸭掌 1.将鸭爪清洗干净,冷水入电饭煲,水一般加2-3倍的样子 2.加入两大勺料酒(1大勺=15ML),盖上盖子,按煮饭键 3.烧开后撇去浮末 ...
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香辣卤鸭掌 1.炒锅油热后放入郫县豆瓣酱炒出红油后,放入除生抽、老抽、盐外的其它配料翻炒 2.放入洗净的鸭掌翻炒几下 tuLaoShi.com 3.倒入和鸭掌持平的清水,倒入...
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香卤鸭掌
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香卤鸭掌的做法大全 香卤鸭掌香卤鸭掌湘菜主料: 鸭掌1500克 辅料: 香菜100克 调料: 味精10克 香油15克1. 鸭掌清去粗黄皮洗净,下入开水锅煮到六成烂时找出,用凉水泡上,由掌背剖开抽去筋骨,剔去掌底趼皮和爪甲,用水洗净,再下入卤汤锅煨半小时,取出晾凉,刷上香油,以免干燥。 2. 食用时,将鸭掌装入盘内,用香卤汤...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香卤鸭掌教程,让我们的缘分继续下去吧!...
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卤鸭 tulaoshi.com 1.将鸭清洗干净 2.冷水入锅,水的高度与鸭子持平,加入适量料酒、姜片和葱结 3.盖子上盖子,大火烧开,撇去浮沫 ...
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风味豆豉鸭掌的做法步骤 1. 四川带来的,可用老干妈。 2. 鸭掌凉水焯水,冲洗干净。 3. 去甲、掰两节,吃方便。 4. 蒜、姜、红葱头切好。 5. 热锅冷油,炒香葱姜蒜。 6. 放豆豉,炒制。 7. 花椒粉、鸭掌放入,炒两下。 8. 依次加入料酒、老抽、红糖、...
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卤鸭翅 1.姜、蒜头切片,芫荽(即香菜)头洗净,潮汕老卤一袋,里面有一袋老卤包配料(内含:桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克)和一袋老卤膏配料(内含:盐、味精、水、变性淀粉、呈味核苷酸二钠、肉类提取物、食用香料共6克)。 2.鸭翅拔去剩余的小...
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烧鸭掌 1.鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫 2.炒锅烧热后放油,将焯过的鸭掌放入油中炸至鸭掌表皮起泡 3.将炸过的鸭掌放入凉...
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卤鸭腿 1.准备好食材。 2.烧开水,加入料酒,把鸭腿焯不。 3.放少许油,把鸭表皮煎一下。沥去多余的油。 ...
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卤鸭脖 1.鸭脖洗净焯水,葱结,姜片。 tulaoshi.com 2.冷水锅中放入鸭脖,葱结,姜片,料酒大火烧开。 3.加入卤料包,酱油,盐继续煮20分钟。 ...
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甜酱鸭掌如何做好吃
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甜酱鸭掌 1.1、将鸭掌洗净、焯水,放入高压锅内加水(干好淹没鸭掌),加入五香粉、盐、味精,中火炖10分钟,备用。 2.2、在锅里热好食用油,加入适量白糖、水和酱油,烧开。 www.Tulaoshi.com ...
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蒜香鸭掌 1.准备的材料有:鸭掌,蒜瓣,姜片,葱白 2.把姜片,蒜瓣,葱白切末备用 3.锅中把水烧热,放入鸭掌焯一分钟后捞出沥干水分 ...
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酱爆鸭掌如何做好吃
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酱爆鸭掌 1.买的是卤过的鸭掌,首先油锅起热,放入姜、蒜、辣椒、大葱佐料。 2.接着倒入鸭掌,放少许料酒、糖、老抽煸炒。 3.最后调鲜放入少许鸡精起锅。 香辣卤鸭掌 ...
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椒麻鸭掌如何做好吃
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椒麻鸭掌 1.花椒用清水浸泡20分钟以上待用。鸭掌洗净去趾甲入锅,入清水大火煮沸后转中小火煮15分钟。 2.煮鸭掌的同时,开始做椒麻糊:花椒捞出去黑心,和葱一起剁成糊待用。 ...
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卤水鸭掌如何做好吃
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卤水鸭掌 1.八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净,泡水出香,装进煲鱼袋待用 2.鸭掌剪掉指甲,鸭脖去筋膜待用 3.鸭掌、鸭脖飞水待用 ...
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芥辣鸭掌 Tulaoshi.com 1.鸭掌洗净 2.洗净的鸭掌切段 3.凉水下锅,鸭掌焯水,大火烧开,关火,焖15分钟 4.焯熟后赶...
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关键我就爱你昂
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泡椒鸭掌 1.鸭掌要清洗几遍,然后沥干水 Tulaoshi.com 2.开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟后放入凉水中 3.再做一锅水,水量要能没过鸭掌,白醋、料酒、糖、盐、野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉...
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