卤鸭掌如何做好吃

卤鸭掌如何做好吃的相关文章

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  香卤鸭掌

  标签：家常菜 香卤鸭掌

  香卤鸭掌的做法大全 香卤鸭掌香卤鸭掌湘菜主料: 鸭掌1500克 辅料: 香菜100克 调料: 味精10克 香油15克1. 鸭掌清去粗黄皮洗净,下入开水锅煮到六成烂时找出,用凉水泡上,由掌背剖开抽去筋骨,剔去掌底趼皮和爪甲,用水洗净,再下入卤汤锅煨半小时,取出晾凉,刷上香油,以免干燥。 2. 食用时,将鸭掌装入盘内,用香卤汤...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香卤鸭掌教程，让我们的缘分继续下去吧!...[ 查看全文 ]

  艾瑞手机靓号

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  【图文】香卤鸭掌的做法

  标签：家常菜 香卤鸭掌

  风味豆豉鸭掌的做法步骤 1. 四川带来的，可用老干妈。 2. 鸭掌凉水焯水，冲洗干净。 3. 去甲、掰两节，吃方便。 4. 蒜、姜、红葱头切好。 5. 热锅冷油，炒香葱姜蒜。 6. 放豆豉，炒制。 7. 花椒粉、鸭掌放入，炒两下。 8. 依次加入料酒、老抽、红糖、...[ 查看全文 ]

  寂寞城阳之间

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  卤鸭

  标签：家常菜 卤鸭

  卤鸭 卤鸭是一道汉族名菜,属于沪菜或者浙菜,主要原料是鸭肉。色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤鸭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味的做法步骤 1. 鸭翅或鸭掌洗净，冷水中放姜片，煮开后捞出。 2. 起油锅下香料爆香，入焯水的鸭...[ 查看全文 ]

  拼音词组ZjC

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  冷冻鸭掌

  标签：家常菜 冷冻鸭掌

  冷冻鸭掌 净鸭掌500克,料酒1汤匙,八角2粒,葱结1个。姜2片,糖、香油、酱油各适量。净鸭掌500克,料酒1汤匙,八角2粒,葱结1个。图老师下面就为大家带来这道经典的冷冻鸭掌，希望对大家做菜有所帮助。 酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味的做法步骤 1. 鸭翅或鸭掌洗净，冷水中放姜片，煮开后捞出。 2. 起油锅下香料爆香，入焯水的鸭翅鸭掌翻炒，加入料酒、老抽和生抽，加水没过食材，大火煮开，小火越4...[ 查看全文 ]

  等待ing灬to

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  杭州卤鸭

  标签：家常菜 杭州卤鸭

  杭州卤鸭 原料 肉鸭 啤酒 盐 老抽 糖 姜 大料作法 把鸭洗干净,去掉鸭屁股,用水焯一遍,锅内加盐,老抽,姜,大料,一瓶啤酒,不用加水,用啤酒煮出来的鸭子很香,把鸭子上色,因为这鸭子大,我怕煮不熟,用高压锅焖了15分钟,然后倒入炒菜锅内,慢慢的卤,使鸭上色,这时要用小火,加糖,慢慢收干汤汁,即可出锅...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以杭州卤鸭教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! ...[ 查看全文 ]

  349157495

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  爽口鸭掌

  标签：家常菜 爽口鸭掌

  爽口鸭掌 我送你爽口鸭掌教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味的做法步骤 1. 鸭翅或鸭掌洗净，冷水中放姜片，煮开后捞出。 2. 起油锅下香料爆香，入焯水的鸭翅鸭掌翻炒，加入料酒、老抽和生抽，加水没过食材，大火煮开，小火越40分钟至酥软。 3. 加入糖，改大火，略收干汁水，即可起锅。 开胃菜...[ 查看全文 ]

  赞皇爱心

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  酒卤鸭

  标签：家常菜 酒卤鸭

  酒卤鸭 9. 锅置中火上,放入鸭汤150毫升、精盐2.5 克、黄酒适量、剩余姜汁,烧至酒香刚出时,用湿淀粉调稀勾薄芡,熟猪油10 克浇在鸭上;10. 将蒸鸭的原汤浇入锅中,加鸭汤350毫升烧开,盛入汤碗内,撒上少许胡椒粉,随鸭一起上桌。1. 光鸭腌渍入味,先炸后蒸,再浇烧汁,鸭肉酥烂,入味极佳,是徽味酒卤鸭的风...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小...[ 查看全文 ]

  杨870827

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  卤鸭肠

  标签：家常菜 卤鸭肠

  卤鸭肠 菜系及功效:卤酱菜干拌卤鸭肠原料:鲜鸭肠200克花椒面5克香菜节25克味精l克干辣椒面10克红卤水500克工艺流程:鸭肠加工-->调料备用-->卤制鸭肠-->拌匀调料-->入盘成菜做法:1.将鸭肠洗净后改成20厘米长的节。干辣椒放干锅内炕干,然后用手搓成细末待用。2.锅中掺红卤水烧沸,将鸭肠入锅快速烫熟后捞起,冷却后拌入辣椒...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家卤鸭肠教程...[ 查看全文 ]

  说不出的爱你丶

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  江南卤鸭

  标签：家常菜 江南卤鸭

  江南卤鸭 只要吃道卤鸭,就会想道我的奶奶,想到小时候,那点点滴滴。本想把这道菜命名为杭州卤鸭,但是觉得杭州卤鸭的颜色还要深。又想把这道菜叫做嘉兴酱鸭,估计杭州的朋友会纳闷了:酱鸭不是我们过年吃的那种吗?酱油里浸泡了,然后晒干蒸蒸吃,毛香类。小编今天推荐一道江南卤鸭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! [外婆的...[ 查看全文 ]

  ABC简单幸福521

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  鸭掌汤泡肚

  标签：家常菜 鸭掌汤泡肚

  鸭掌汤泡肚的做法大全 鸭掌12个,猪肚尖头3个,口蘑20克,豆苗500克,料酒25克,清鸡汤1000克,清汤500克,盐15克,味精2克,胡椒粉2克,鸡油15克,碱少许。鸭掌12个,猪肚尖头3个,口蘑20克,豆苗500克,料酒25克,清鸡汤1000克,清汤500克,盐15克,味精2克,胡椒粉2克,鸡油15克,碱少许。1、猪肚尖头初步加工,用直刀在光的一面剞一字刀,再横剞...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家鸭掌汤泡肚教程，绝...[ 查看全文 ]

  梦里月白

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  【图文】卤鸭的做法

  标签：家常菜 卤鸭

  【私房卤鸭脖】——超人气小吃自己做的做法步骤 1. 用料：主料A：鸭脖子500克调料B：色拉油3汤匙，蒜4瓣，姜4片调料C：海天招牌拌饭酱1汤匙，老干妈牛肉辣酱2汤匙，生抽2汤匙，海天黄豆酱1汤匙调料D：九制话梅3颗，甘草橄榄3颗，八角4粒，桂皮10克，冰糖10克其它E：水1000毫升 备注（关于材料的一些罗嗦）：味道永远是众口难调的东西，所以我喜欢的，也不一定人人都爱，这个味道是咸鲜带甜辣，如果你喜...[ 查看全文 ]

  卖女孩的小土豪

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  卤鸭脖子怎么做 香辣卤鸭脖的做法

  标签：小吃

  香辣鸭脖的制作方法并不难，煮出来的卤水还可以用来卤鸭脚、卤蛋之类的。 1.鸭脖洗净沥干水分备用。 2.准备好调料，姜切片，葱切段。 3.鸭脖冷水下锅，放入葱姜蒜，大锅煮开后捞出待用。 4.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒，再下入葱姜蒜和香叶炒香。 5.锅内倒入适量的水，大火烧开放入焯...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  【图文】酒卤鸭的做法

  标签：家常菜 酒卤鸭

  啤酒鸭的做法步骤 1. 准备材料 2. 烧开水把鸭子肉倒进去焯水 3. 因为我一掌勺就紧张，所以这两步都没有拍照。店里条件有限用电磁炉炒的。下油将姜葱蒜辣椒爆香，然后将香菇一起放进去一起爆香。 4. 放入鸭肉一起炒一会，下酱油，这个下多少的量自己看着办哈。再加一点糖，炒出来口感就不会硬硬柴柴的 5. 炒到鸭肉上色了快炒干了倒入啤酒，我是用的铁罐喜力。然后再加少许盐，之前下的酱油已...[ 查看全文 ]

  奋斗中的我80

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  【图文】卤鸭肠的做法

  标签：家常菜 卤鸭肠

  湖南年夜饭必备：爆炒卤鸭肠的做法步骤 1. 鸭肠洗净，入锅卤制，卤水可根据自己口味配置，我用的桂皮 ，花椒，草果，干辣椒，八角，糖醋盐，鸡粉，五香粉，肥膘，香油。 2. 鸭肠卤制不要太久，10分钟出锅，不然不脆了，韭花切段备用。 3. 热油，下姜蒜爆香，接着下卤好的鸭肠爆炒，微焦时下韭花同炒，入生抽，鸡粉，香油调味。炒匀出锅。 4. 韭花爆炒卤鸭肠，看看这卖相就知道好吃了，虽...[ 查看全文 ]

  拼未来33

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  泡椒鸭掌的做法

  标签：小吃

  1.将料酒，白醋，野山椒备齐。 2.准备好糖、花椒、姜片。 3.将鸭掌洗净沥干水。 4.在开水中加白醋和少许盐，把鸭掌焯熟后放入凉水中。 5.重新备一锅水，水量要能没过鸭掌，加入白醋、料酒、糖、盐。 6.加入花椒、姜片。 7.加入野山椒一起烧开晾凉备用。 8.将鸭掌放入凉凉的泡水中，至少要泡一天的时间才可入味。 [ 查看全文 ]

  ピン

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  杭州卤鸭的做法【图文】

  标签：家常菜 杭州卤鸭

  杭州卤鸭的做法步骤 1. 鸭子先冷水下锅，烧开水后关火出水，洗干净。再把鸭子放锅里，放入老抽（用来上色的，要是喜欢色深的就多放些，色浅的少放些），生抽一点点（主要是鲜味，不放也无防，也可用蚝油代替，但注意水烧干后的咸淡），冰糖（杭州卤鸭的口味就是咸甜鲜口的，别吝啬冰糖），料酒、茴香、桂皮、香叶，冷水没过鸭子的三分之二。 2. 加盖烧十分钟翻面，再十分钟翻面，看翅膀骨头露出，...[ 查看全文 ]

  静静9033

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  包子如何做好吃

  标签：包子 包子的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  包子 Tulaoshi.Com 1.包子馒头专用面粉500克、酵母粉5克、糖20克、温水225克 2.酵母粉加入温水中搅拌均匀后放置3分钟 3.把面粉、糖放入面包机中，加入2（没面包机就用手） ...[ 查看全文 ]

  拳击教练张鹏

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  寿司如何做好吃

  标签：寿司 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  寿司 1.制作寿司的所有材料。 2.青豆先用开水焯烫一会儿。 3.香菇泡发后，放到开水里焯烫一会儿，捞出来放到冷水里洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

  国术品格教育

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  蛋糕如何做好吃

  标签：蛋糕 蛋糕的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋糕 1.准备两个较大的容器，容器内一定要干燥，不能有油或水 2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，蛋清蛋黄分别放在两个容器内备用 3.取40克细砂糖加入到蛋黄中，先用手...[ 查看全文 ]

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  果酱如何做好吃

  标签：果酱 果酱的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  果酱 1.将桑葚放入盆中用淡盐水泡5分钟，然后冲洗干净 2.将桑(图老师整理)葚的把去掉，一定要将埋在果肉里的那部分也弄出来 3.将白糖放入桑葚中拌匀静置2个小时，...[ 查看全文 ]

  我天生非良人

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