鸭掌汤泡肚

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  口蘑泡肚汤

  标签：家常菜 口蘑泡肚汤

  口蘑泡肚汤 汤泡肚是 湘菜中一道著名的佳肴。由清末长沙“ 玉楼东”首创。此菜后流传各地,北京市专营湖南风味菜的 马凯餐厅曾以此菜而名扬京华。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习口蘑泡肚汤，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 泡椒口蘑炒肉的做法步骤 1. 全程没有拍照，做好了之后才想起要不要分享一个菜谱，于是只有成品照。 2. 泡椒、泡姜（我...[ 查看全文 ]

  北三沫沫

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  泡椒鸭掌的做法

  标签：小吃

  1.将料酒，白醋，野山椒备齐。 2.准备好糖、花椒、姜片。 3.将鸭掌洗净沥干水。 4.在开水中加白醋和少许盐，把鸭掌焯熟后放入凉水中。 5.重新备一锅水，水量要能没过鸭掌，加入白醋、料酒、糖、盐。 6.加入花椒、姜片。 7.加入野山椒一起烧开晾凉备用。 8.将鸭掌放入凉凉的泡水中，至少要泡一天的时间才可入味。 [ 查看全文 ]

  ピン

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  酸辣肚丝汤

  标签：家常菜 酸辣肚丝汤

  酸辣肚丝汤 酸辣肚丝汤是汤粥菜谱之一,以 香菜为制作主料,酸辣肚丝汤的 烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味。 酸辣汤是 河南冬令筵席必备的佳羹。 豫菜烹制酸辣汤讲究酸而不酷,辣而不烈,咸而不涩,三味相平,每一味都不能过头,才算恰到好处,为正宗风味。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酸辣肚丝汤教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! ...[ 查看全文 ]

  莹niu

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  银汤烩肚片

  标签：家常菜 银汤烩肚片

  银汤烩肚片 3.将葱椒、盐、味精、绍酒、酱油兑成汁,与烩好的肚片一起上桌即可。(工艺关键)1.生猪肚放盆内,加醋盐反复搓洗,择净油及杂物,然后翻过来,再搓洗以除其粘液及异味。2.片好的肚片不上浆,直接烩制,烩菜的汤汁较多,可适当勾荧,注意不可出现粉疙瘩,肚片不可久煮,以保其鲜嫩。图老师下面就为大家带来这道经典的银汤烩肚片，希望对大家做菜有所帮助。 银耳藕片胡萝卜汤的做法步骤 1. 材料洗...[ 查看全文 ]

  liwulin0731

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  冷冻鸭掌

  标签：家常菜 冷冻鸭掌

  冷冻鸭掌 净鸭掌500克,料酒1汤匙,八角2粒,葱结1个。姜2片,糖、香油、酱油各适量。净鸭掌500克,料酒1汤匙,八角2粒,葱结1个。图老师下面就为大家带来这道经典的冷冻鸭掌，希望对大家做菜有所帮助。 酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味的做法步骤 1. 鸭翅或鸭掌洗净，冷水中放姜片，煮开后捞出。 2. 起油锅下香料爆香，入焯水的鸭翅鸭掌翻炒，加入料酒、老抽和生抽，加水没过食材，大火煮开，小火越4...[ 查看全文 ]

  等待ing灬to

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  爽口鸭掌

  标签：家常菜 爽口鸭掌

  爽口鸭掌 我送你爽口鸭掌教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味的做法步骤 1. 鸭翅或鸭掌洗净，冷水中放姜片，煮开后捞出。 2. 起油锅下香料爆香，入焯水的鸭翅鸭掌翻炒，加入料酒、老抽和生抽，加水没过食材，大火煮开，小火越40分钟至酥软。 3. 加入糖，改大火，略收干汁水，即可起锅。 开胃菜...[ 查看全文 ]

  赞皇爱心

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  健脾开胃 酸辣肚丝汤

  标签：家常菜

  1~2、将准备好的新鲜猪肚反复清洗之后用剪刀剪去油脂，然后用盐反复揉搓。  3~4、然后加入白醋、高度白酒清洗，最后再用清水清干净。 5~6、将清洗好了的猪肚放入滚烫的热水中烫后捞出来。 7~8、将猪肚切丝放入锅里煮一会至汤呈浓白色，然后放入泡发...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

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  白菜豆泡烩汤

  标签：家常菜 白菜豆泡烩汤

  白菜豆泡烩汤 白菜小半颗、木耳三四朵、干贝十几粒豆泡十几块调味:盐、葱花白菜小半颗、木耳三四朵、干贝十几粒豆泡十几块调味:盐、葱花1.热锅,放少量油。放葱花爆锅,葱花爆出香味的时候放白菜。2.将白菜翻炒至半软,放少量水,然后加入干贝一起煮。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!白菜豆泡烩汤小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 泡菜杂...[ 查看全文 ]

  叶落_呜声

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  桂花肚

  标签：家常菜 桂花肚

  桂花肚 猪肚750克猪肚750克鸡蛋300克 虾仁30克 木耳(水发)15克 火腿25克 油菜心50克小葱50克 姜40克 醋25克 盐8克 白砂糖10克 味精1克 八角10克 桂皮10克 花椒8克 香油15克 白矾5克 酱油100克1. 将猪肚用矾、醋搓洗几次,去除内壁臊味,再翻回原样,控净水备用;2. 瘦火腿、小葱25 克、姜15 克、花椒3 克分别剁成细未;3. 油菜心择洗干净,切成1 ...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常...[ 查看全文 ]

  星星期盼

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  白肚

  标签：家常菜 白肚

  白肚 白肚 【菜名】 白肚 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 嫩,滑,爽口 【原料】 猪肚子1只(约1千克),香菜5克,姜葱10克,料酒50克,酱油25克,麻油5克,明矾5克, 米醋10克。 【制作过程】 (1)将肚子翻过来,用水洗净内壁污渍,剪去肥油,然后仍翻过去,用明矾擦透,洗净粘液,下开水锅氽一下捞起,刮去白衣,再用明矾、米醋擦透洗净,放入开...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的白肚教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢...[ 查看全文 ]

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  扒广肚

  标签：家常菜 扒广肚

  扒广肚 此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的 奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名 白扒广肚。扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人 交口称赞,津津乐道。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴扒广肚教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 扒广肚的做法步骤 1. 将香菇、冬笋、火...[ 查看全文 ]

  榴莲persoq

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  凉拌皮肚

  标签：家常菜 凉拌皮肚

  凉拌皮肚 皮肚就是刮净肥油的 猪肉皮,被晾干后放油锅里面一炸,它就会长大发泡,然后再晾干,再泡发经水煮熟才可以吃。制作工序比较繁琐,所以一般家庭不做,都是买来现成的,拿回家用它炖汤烧肉凉拌都可以,也不油腻,劲道弹牙还捎带点脆的口感是很多人都喜欢的一道菜。它既是上面那道菜“ 烧杂拌”不可缺的主料,“凉拌皮肚”也是徐州街头凉...图老师下面就为大家带来这道经典的凉拌皮肚，希望对大家做菜有所帮助。 ...[ 查看全文 ]

  徜徉世界之探究

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  扒肚条

  标签：家常菜 扒肚条

  扒肚条 30克 各适量 山东菜 健脾开胃调理 气血双补调理 补虚养身调理 汁白肚烂,咸香不腻,整齐美观。 1.将猪肚洗净煮熟切成8厘米长、1厘米宽的条,光面朝下码在盘内。葱、姜用刀拍松。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴扒肚条教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 扒广肚的做法步骤 1. 将香菇、冬笋、火腿片美观地铺在竹箅上，将片成大...[ 查看全文 ]

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  凉拌肚丝

  标签：家常菜 凉拌肚丝

  凉拌肚丝 美食介绍:凉拌肚丝, 家常凉拌菜。脆嫩的 猪肚,咬一口鲜香清爽。若喜欢辣味也可加点辣椒油或辣椒丝调一下。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家凉拌肚丝教程，绝对不要错过噢! 凉拌肚丝的做法步骤 1. 猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味. 2. 洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火. 3....[ 查看全文 ]

  徜徉世界之探究

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  炸麒麟肚

  标签：家常菜 炸麒麟肚

  炸麒麟肚 炸麒麟肚炸麒麟肚 豫菜主料: 猪肚400克 辅料: 鸡蛋清25克 淀粉(蚕豆)13克 调料: 黄酒5克 盐4克 花生油50克 椒盐2克 1. 猪肚头去掉外皮和白筋,用凉水洗净,解成蓑衣花纹,再切成3 厘米长、1.5 厘米宽的条; 2. 将猪肚条用味精、黄酒、精盐腌渍5 分钟,用布搌干,加入蛋清、湿淀粉,浆上劲; 3. 炒锅置旺...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!炸麒麟肚是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹...[ 查看全文 ]

  爱竹蜻蜓的猫

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  怪味肚条

  标签：家常菜 怪味肚条

  怪味肚条 今天这道怪味肚条属于典型的川菜中的凉菜,色泽红亮,咸鲜香辣,软嫩爽脆, 辣椒面是表姐给的,说是从贵州拿回来的,我拿来就做成了辣椒油,贵州的辣椒还是比咱重庆的辣椒逊色不少,没有那么辣比较温和,这次终于派上了用场,看似红亮亮的辣油,实际上 辣度刚刚好,这道怪味肚条,麻辣适中,又带点点的麻味,猪肚爽滑脆嫩,跟 怪味鸡有...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!怪味肚条小教程用心学，让大...[ 查看全文 ]

  十字路口中的弟

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  蒜泥肚片

  标签：家常菜 蒜泥肚片

  蒜泥肚片 民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴蒜泥肚片教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 蒜泥红油拌肚丝的做法步骤 1. 一只猪肚买回来我通常的做法一肚两吃，大部分猪肚煲汤食用，但在煲制肚片汤时会留出一整块大薄肚片，随汤一同制熟，取出将其单另切成细条丝状，做为制作红油拌肚丝的材料； ...[ 查看全文 ]

  旅人走天下

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  酸辣广肚

  标签：家常菜 酸辣广肚

  酸辣广肚 酸辣广肚是近年来河南厨师根据市场的需要和消费者口味的需求,经过口味创新制作的一款深受消费者欢迎的佳肴。销量在经营河南风味的酒楼饭店中名列前茅。 原料:水发鱼肚辅料:西兰花、高汤、淀粉调料:盐、辣椒、红油、姜、香醋、料酒、胡椒粉、鸡精制作方法:一、加工1、水发广肚洗净油分,片成大片,用高汤煨制10分钟,捞出备用。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天酸辣广肚教程，也是小...[ 查看全文 ]

  北漂小白狼

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  蒜泥肚丝

  标签：家常菜 蒜泥肚丝

  蒜泥肚丝 蒜泥,将 大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行 滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蒜泥肚丝教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 蒜泥红油拌肚丝的做法步骤 1. 一只猪肚买回来我通常的做法一肚两吃，大部分猪肚煲汤食用，但在煲制肚片汤时会留出一...[ 查看全文 ]

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  青椒肚条

  标签：家常菜 青椒肚条

  青椒肚条 猪肚,青辣椒,蒜片,花椒,味精。猪肚,青辣椒,蒜片,花椒,味精。1.猪肚切成一指宽的条,辣椒把瓤和籽剔除,切成方块,蒜切片。小编今天推荐一道青椒肚条教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 猪肚两吃：莲子白果枸杞山药猪肚汤+青椒肚片的做法步骤 1. 猪肚洗净后放入沸水中过水，加入生姜与料酒。捞出后去掉猪肚...[ 查看全文 ]

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