1.准备材料:蛋黄糊(蛋黄2个、糖粉30克)、奶酪糊(马斯卡彭奶酪250克)、淡奶油250ML、糖粉50克、自制手指饼干、朗姆酒1小瓶、纯咖啡、装饰用(纯可可粉 防潮糖霜)
2.蛋黄液加糖粉隔温水加热,打至蛋液颜色变浅,粘稠浓滑状后备用
3.马斯卡彭奶酪隔温水搅拌成无颗粒状奶酪糊备用