外酥里嫩的干煎小黄鱼,无论是早上打搭配粥做早餐还是平时下饭送酒都很不错;而且这样的小黄鱼能存放较长的时间,很是方便。
1、先将材料准备好,处理好。 2、小黄鱼清理干净内脏和鱼腮。 3、加入适量的盐,料酒腌入味。 4、鸡蛋加入适量的淀粉,和五香粉,搅拌均匀。
5、腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内,两面粘满蛋糊。 6、再均匀的粘上面包糠。 7、油锅烧热,下入小黄鱼。 8、中小火,炸到...[ 查看全文 ]